欧亚国家的美食名片创新.pptVIP

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关于“能好怎” 能好怎,是“能吃吗?好吃吗?怎么吃”的简称。发源于科普杂志《博物》的新浪微博账号“博物杂志”。 该微博主要向网友科普动植物知识。而许多网友并不关心生物学知识,反而在回复中问及“能吃吗?好吃吗?怎么吃?”用于调侃,并逐渐简化为“能好怎”。 能好怎,被认为是吃货的口头禅。 欧亚国家的美食名片 请各位准备好纸巾 欧洲国家美食 代表国家: 法国 土耳其 德国 意大利 法国 法国名菜 法国名菜 法国名点 马卡龙 马卡龙(又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅,其外皮酥脆,里面柔软。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。 马卡龙——甜点中的贵族 法国名点 可丽饼 土耳其菜简介 土耳其烹饪发源于东亚,发展于安纳托亚,在某种意义上说是远东与地中海烹饪的过渡,肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分,而肉类又以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出原料(主要是肉类和奶制品)的自然风味,讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。土耳其土壤肥沃,农牧立国,气候比欧洲大陆温和,又不像其它西亚国家那么热,再加上许多文化的驻留及鄂图曼帝国的南征北讨带来的影响,都增加了土耳其菜的多样化并扩散到其周边的许多邻国。 土耳其菜是世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜)之一。 土耳其——饮品之红茶 土耳其冰激凌 土耳其冰淇淋.堪称是世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋..也有人称其为会飞的冰淇淋。 成份:新鲜山羊奶.糖.天然土耳其冰淇淋粉.关华天胗 是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。是快乐的冰淇淋,幽默的冰淇淋。 土耳其冰淇淋,国际通用的叫法(其实,准确来是土耳其语的叫法),叫做「dondurma」;译成汉语的叫法,则是「咚哆玛」—— 那其实,是一组拟声词,就是制作如此“特别坚韧美味”的冰淇淋时,打击在器皿时所发出声响。「dondurma 咚哆玛」,同时也是『美味,欢乐,分享,坚持不懈』的象征。 土耳其各式冰激凌 冰激凌火锅 冰淇淋火锅,其实是一种套餐,由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。 要吃冰淇淋火锅时,服务小姐先端上一个小酒精锅,火锅底料是褐色稠状的巧克力酱;接着服务小姐端上来三个小盘:一个装巧克力味、奶油味和草莓味的三色冰淇淋;一个装香蕉段、草莓片和苹果片;还有一个则装有小甜点的拼盘。 土耳其烤肉——被黑暗料理“山寨”最多的食物 土耳其烤肉,又音译作“卡巴”。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。 土耳其香喷喷烤肉 德国——德国猪肘 烤猪肘是著名的德国特色美食。传统的猪肘做法是先用啤酒和盐腌制并抓揉猪肘使入味,然后先蒸再烤。这样既去除了油脂,又保留了猪肘的胶质和水分。猪肘的表皮酥脆口感,而且里头的肉软嫩又不油腻,肉质鲜美、松软多汁。搭配德国的酸菜,相当的美味。 德国猪肘 德国香肠 德国的各种香肠 德国 ——呀!土豆 德国土豆餐这种饮食方式很像广东的早茶,食品以土豆为主,做成各种类型的小点心,是一种套餐。由土豆羹及其土豆点心构成。德国人吃土豆无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指,一日三餐至少两餐吃土豆。 大名鼎鼎土豆餐 据说,德国人最初见到土豆时把它误认为是一种水果,一次一户农家不慎失火,结果发现熟土豆比生土豆更好吃更香,之后这家人便靠吃熟土豆度日。附近许多农户也都学着拿熟土豆当饭吃。 德国人把土豆做得十分可口,如煮土豆羹、蒸土豆糕、调土豆酱泥、煎土豆饼、炸土豆条、烤土豆团子等。烹饪时还在土豆中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜,水果等等。德国人还会把土豆做成各种动物形状,吃起来很有情趣。 德国啤酒——德国的饮食习惯“大口喝酒,大口吃肉” 根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。 大致上德国

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