第3章 糖复合物.pptVIP

糖复合物 第 一 节 糖 蛋 白（Glycoprotein） 糖蛋白种类 一、糖蛋白的结构 二、糖蛋白寡糖链的功能 第 二 节 蛋 白 聚 糖Proteoglycan 定义 一条或多条糖胺聚糖以共价键与核心蛋白形成的一类糖蛋白。 一、蛋白聚糖的结构 三、蛋白聚糖的生物合成 四、蛋白聚糖的功能 促进肾脏的浓缩功能 肾组织可不断合成糖胺聚糖，增加渗透压，促进肾脏浓缩尿的作用。 在炎症、感染与免疫中的作用 透明质酸可阻止细菌穿过细胞，产生屏蔽。毒性强的细菌能产生透明质酸酶，分解透明质酸，从而进入细胞或机体。 5. 有保护眼的作用 玻璃体中的糖胺聚糖可维持正常的折射率，当眼部受力时，透明质酸可作为缓冲保护眼睛。 6. 体液润滑剂作用（透明质酸） 7. 可防止结石形成 糖胺聚糖的大量负电荷可与胆汁酸盐、碳酸钙形成大分子而防止结石的形成。 8. 肝素促进血管壁释放脂蛋白脂酶，降解脂蛋白 第 三 节 细胞外基质Extracellular Matrix, ECM 概 述 一、胶 原 二、纤连蛋白 (FN) 4. FN的糖链结构 其含糖量视组织来源不同而异，通常在5－20％，主要为N－糖链，每分子FN有8～10条。FN的糖基化与其溶解度和抵抗蛋白酶的作用有关，也影响与胶原