肥胖症营养治疗创新.pptVIP

肥胖症营养治疗 一、肥胖症的定义 肥胖症是指体内脂肪堆积过多和/或分布异常，表现为脂肪组织与其他组织失去正常比例的一种状态。 二、肥胖症的诊断 　　 我国常用标准体重公式为： Broca改良公式：标准体重(kg)=身高(cm)-105 平田公式：标准体重(kg)=[身高(cm)-100]×0.9 【评价标准】 110%-120% 超重 120%-130% 轻度肥胖 130%-150% 中度肥胖 ＞150% 重度肥胖 2、体质指数（BMI,body mass index） BMI＝体重(kg)／身高(m)2 3、脂肪组织比例（生物电阻抗法） 4．皮褶厚度 包括肱三头肌部、肱二头肌部、肩胛下角、髂前上部、髋部和腹部皮褶厚度 【评价标准】 如果测得数值超过于标准值120%以上，则为肥胖。 5、腰臀比 腰臀比＝腰围(cm)÷臀围(cm) 【评价标准】 根据美国运动医学学会1997年推荐的标准，男性WHR＞0.95和女性WHR＞0.86具有心血管疾病危险性。我国建议男性＞0.9、女性＞0.8称为中央型（或内脏型、腹内型）肥胖。 三、流行病学 我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，估计人数分别为2.4亿和6000多万。（与1992年相比，超重与肥胖分别上升39%与91%