茶艺课件20121102新新创新.pptVIP

茶知识 1、我国最初利用茶为何用？有何依据？ 答：作药用。据《神农百草经》记载：神农尝百草，日遇七十二毒得茶而解之。 茶知识 2、中国哪位医学家第一个指出了茶的药理功能？ 答：华佗《食论》指出了“苦茶久食，益益思”。 茶知识 3、世界上第一部关于茶的巨著？ 答：《茶经》；唐代陆羽所著，分三卷十节。 （茶圣陆羽是唐代复州镜陵人；今湖北天门人。） 茶知识 4、你知道陆羽《茶经》是怎样论水的呢？ 答：第五章论茶煮水时指出“其水用山水为上；江水为中；井水为下”。 茶知识 5、中国哪一位皇帝倡导茶学，弘扬茶文化，写了一部什么茶书？ 答：宋徽宗赵佶（ji）在大观元年（公元1107）著《大观茶论》。 茶知识 6、清代皇帝乾隆嗜茶如命；在他即将退位是说了一句什么话？ 答：君不可一日无茶。 茶知识 7、世界三大无酒精饮料是什么？ 答：茶、咖啡、可可。 茶知识 8、中国茶道的基本精神？ 答：精、行、俭、德。 9、中国茶树的原产地？ 答：云南西部澜沧江两岸的原始森林中。 茶知识 10、茶字是怎样确定的？ 答：公元前200年《尔雅》成书后，始将茶定字。茶字是唐代裴修书和柳公权写时定下来的。 茶知识 11、当代茶圣是谁？ 答：吴觉农。 12、当代壶艺大师是谁？ 答：顾景舟。 茶知识 13、茶具的种类？ 答：1、陶土茶具 2、瓷器茶具