公骡鸭代谢能、粗蛋白质和钙营养需要的研究.pdfVIP

摘 要 本试验采用b(34)正交试验方法研究饲粮不同水平的代谢能、粗蛋白质、和钙 对公骡鸭生长性能、屠宰性能、小肠粘膜结构、血液生化指标和营养物质表观代谢 率的影响，确定公骡鸭对代谢能、粗蛋白质和钙的营养需要。试验分两个阶段：0．3 周龄和4—8周龄。第一阶段1日龄69克左右试鸭共180只，随机分成9组，每组 12．55 MJ／kg，粗蛋白质水平分别为18％、19．5％、2l％，钙水平分别为0．7％、0．9％、 组4栏，每栏4只；饲粮代谢能水平分别为11．30 MJ／kg、11．72MJ／kg、12．14MJ／kg： 粗蛋白质水平分别为16％、17．5％、19％；钙水平分别为O．6％、O．8％、1．O％。 结果表明：O．3周龄公骡鸭随着饲粮代谢能水平的增加，日均采食量、血清尿 酸浓度、饲料报酬、能量表观代谢率显著降低(pO．05)；饲粮粗蛋自质水平降低， 其表观代谢率显著升高①0．05)；代谢能和能蛋交互作用对日增重、采食量、21日 龄骡鸭腿肌重、血清尿素氮、尿酸浓度有显著影响Qo．05)；饲粮钙水平对E1增重、 脱脂干胫骨重及其钙含量、碱性磷酸酶的活性影响显著(po．05)。饲粮的代谢能、 粗蛋白质、钙水平对0．3周龄公骡鸭胸肌重和粗蛋白质含量、腿肌粗蛋白质含量、 肝重、血液总钙和总磷含量、钙表观代谢率、小肠绒毛高度和固有膜厚度等指标均 无显著影响(pO．05)。 4-8周龄饲粮代谢能水平提高，公骡鸦日均采食量、饲料报酬、能量表观代谢 平的升高血清尿酸浓度显著升高(p0．05)，而蛋白质表观代谢率显著降低QO．05)； 代谢能和粗蛋白质交互作用对日增重、屠宰率、59日龄腹脂重及血清尿素氮浓度有 显著影响(pO．05)；饲粮钙水平对脱脂干胫骨钙含量显著影响(p0．05)，随着水平 的增加，碱性磷酸酶活性、钙表观代谢率显著降低00．05)。饲粮代谢能、粗蛋白 质、钙水平对59日龄公骡鸭肝重、脱脂干胫骨重、胸肌和腿肌粗蛋白质含量、全 净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率、血清总蛋白、血糖、血液总钙和总磷含量以 及小肠绒毛高度和固有膜厚度等指标均无显著影响Q)O．05)。 本试验结果，0．3周龄公骡鸭目粮代谢能、粗蛋白质和钙的适宜需要量分别为 量分别为12．14MJ／kg、17．5％、0．6％。 关键词：公骡鸭、代谢能、粗蛋白质、钙、营养需要、生长性能、表观代谢率 —— 一一一 叁矍堕垡塑丝：望堡旦壁塑笪壁茎堕塞丝塑塞 Abstract The were L experiments toevaluates adopted thee岱：ct design of 9(34)orthogonal levelsof dietaryvary metabolizable andcalcium energy、crudeprotein onthe growth small performance，c冶trcass intestinal andthe quality,the stnlcture，blood chemistry metabolicrateof male apparent mule duck(muscledu