东方味尚餐厅推广方案(王梅松).pptVIP

东方·味尚餐厅推广方案 执笔：王梅松 二0一四年四月 目录 一、推广背景 二、推广目的 三、推广目标人群 四、推广主题 五、推广策略 六、推广形式 七、推广内容 八、推广物料 九、推广方式 一、推广背景 东方味尚是一家将地方美食与时尚文化完美结合，符合娄底消费者口味的“时尚休闲美食”。 东方味尚不仅要注重口感，同时更要关注每一位消费者的营养健康。 东方味尚不仅传递美食，更加注重传递东方味尚特有的时尚、快乐、健康的生活理念，不止是一个品位美食的格调之地，更应该是一个包容梦想与青春、引领潮流与捍卫个性、爱情开始和艳遇之旅的潮流圣地，与大家共享。 通过对娄底以及东方味尚餐厅的现场观察与体验，装修风格更趋于个性化和时尚化，灯光和装饰品别具风味，吸引主要是讲究情调的学生群体和年轻族群，并提供音乐、杂志等可供休闲聊天的时尚物品，塑造轻松愉悦，惬意非常的氛围。 鉴于此我们对于东方味尚餐厅的包装宣传方向是以青春、梦想、秀个性、爱以及快乐分享为主题，传播东方味尚品牌内涵，成为娄底潮人潮流聚集地。 二、推广目的 化被动为主动： 可以根据顾客的消费习惯、兴趣，判断顾客对哪一类的优惠信息更感兴趣，能够比较准确地把握用户的需求。 掌握客户信息，了解消费记录和需求： 相对于纸质优惠券，网上餐厅上的宣传成本更低，到达率更高，并且有更高的消费转化率，化被动为主动。 1/让生意更好做 消费体验感更好： 在网上餐厅，客户可预览菜单，为客户的选择提供方便。 兼得线上订购的便捷实惠和线下消费的完美体验。 时效性更高： 能够及时的发布最新的优惠信息，节省时间成本。 2/粘住老顾客 稳定顾客，培养顾客忠诚度： 把顾客变成会员，提高顾客的满意度和活跃度，帮助餐厅提高顾客忠诚度。 3/让品牌不落伍 紧跟潮流与趋势，让品牌与消费者更亲近： 通过时兴手段与消费者沟通，增强消费者的好感，并通过这些手段与消费者形成、互动，让品牌走在前沿。 三、目标人群 目标市场 ：根据以上分析我们确定我们的目标市场为 60%的学生市场，包括大中专院校、初高中学校学生，校园情侣； 受过一定教育的白领人群，约占20%，这部分人群收入稳定，追求生活情调和质量； 家庭聚会，商务用餐占到大约15%，提供比较优雅环境加上无线wifi和其他服务，三口之家的聚会和商务人员会有部分人群选择； 其他人群5%，比如附近上班族的工作餐，来娄底旅游的人员用餐等。 团体市场：生日聚会，同学小聚，公司聚餐，毕业聚餐会，庆祝活动等 外卖市场，加强外卖宣传力度，开拓套餐外卖市场。 四、推广主题 我们从东方味尚的品牌名称入手，以建立与品牌名称对应的核心文化为主要内容，以餐厅的功能诉求为主，即消费者不仅是体验另一种饮食文化，更重要的还是来自于此品牌所带来的愉悦(让饮食带来欢乐)——朋友聚会的畅快、情侣约会的浪漫、三口之家聚餐的温馨，商务会晤的轻松。即定位于“东方味尚?四月——传播食全食美的快乐”。并围绕这一主旨，做足日常运营中的工作。体现出东方味尚的核心文化——“食全食美”，体现出餐厅食品全，味道美的特色，有效区隔了中西餐厅的高消费所产生敬而远之的行为，从而达到吸引中低层的导入。 东方味尚 食全食美 五、推广策略 选择广宣的推广方式的原则是首先强调流行性 ，其次可参与程度 再次控制投入，以小投入制作好的宣传效果。所以对于东方味尚的媒体选择，推广方式我们主要以娱乐性强、贴近年轻群体、吸引眼球的事件营销、地面推广活动为主要的推广要素。 从传播高度讲我们会从高空、中层、地面巷战制造一个立体的传播网络。 高空传播主要是品牌形象的树立，主要选择当地电台音乐广播 长期性投放， 针对音乐广播的时段收听率，学生群体与白领人群收听集中时段投放广告。其次选择当地有影响力的纸媒进行投放，此类广告形式偶尔投放，针对有大型促销活动，大型路演活动进行宣传，提高知名度，扩大影响力。再次选择门户类网站进行网络宣传，适应作为第四媒体的网络兴起的宣传形式。最后有选择性的投放部分DM直投广告。 ·中层传播主要目的是品牌的熟悉到感性认知，是指贴近目标人群的生活场景中的部分宣传推广。主要选择有校园广告布告栏，校园运动场，校园餐厅桌面广告等，还有宿舍门口楼道广告等，针对白领人群主要选择部分电梯液晶广告跟电梯框架广告，扩大品牌熟悉度，还需要公交电视广告，部分高档社区的广告宣传栏，中层传播中不可忽视网络传播平台，与当地的餐饮门户网站娄底饭米粒网（网址/）合作进行植入式的广告传播，可以在他们网站做餐厅简介、电子抵扣券等宣传；凭美食卡打折等活动。 ·最后的是地面巷战的推广宣传，将广宣直接转化为消费者行动的宣传方式，直接与目标人群短兵