华北农牧交错带牧复合系统优化研究——以张家口市塞北管理区为例.pdfVIP

摘要 摘要 本文以张家口市塞北管理区为典型案例，开展以利，草养畜(奶牛) 的成本收益分析为基础、以草畜平衡关系调控为重要内容的农牧业复合 系统优化研究，取得了以下主要结论： 1．塞北管理区饲草饲料产需矛盾日益突出，全区饲草饲料的自给率 由200 比重占88．0％以上。除个别年份外，精料的自给率均低于粗饲料；根据 塞北管理区当前的饲草饲料种植规模、生产水平以及近期水、土资源开 发潜力，当前和近期奶牛适宜规模分别为535l头和6518头。 2．塞北管理区粗饲料的饲用价值较高，其产奶净能相当于标准干草 的98．1％～102．3％，按照奶料比3：1补充精料的条件下，能够满足中、 l8．4％。 高产奶牛对粗饲料中可消化粗蛋白质浓度需要的102．4％～l 3．当地饲草饲料种植的成本纯收益率为45．2％～125．1％，依次是 青贮玉米青稞禾本科牧草≥豆科牧草。投入不足是限制青贮玉米生产 效益的主要因子。发展种草养畜，可使当地奶牛养殖中的青贮玉米成本 1．1％～5 下降40．9％-55．6％，青饲草的成本下降31．4％，从而增加 奶牛养殖户的纯收入。 4．在“全年舍饲”的模式下，中、高产奶牛的饲养纯收益为一86．5～ 1544．2元／头，成本纯收益率为．1．1％～l5．5％，盈亏临界产奶量为 4588．1--4789．8 kg／头；在“舍饲+暖季放牧的模式下，散养户和小规模 养殖户种草养畜(中、高产奶牛)的纯收益分别为l 22．7％439．3％，盈亏临界产奶量为2850．0--3008．3 kg／头和3029．8～ 3182．8 kg／头。 关键词：农牧交错带；生产系统优化；草畜平衡：种草养畜：成本收益 分析 图表目录 图目录 图1．1研究的技术路线图……………………………………………．．19 图2一l 图2—2全国城乡人均乳品购买量的变化……………………………．．22 图2．31996．2006年间全国乳品生产和消费的年增长情况…………23 图3．1 图3—2 图3—3 图3—4 图3．5 图3-6 图3—7 图3—8 图3-9 图3．10 构成………………………………………………………………………………………47 图3—111995～2006年塞北管理区食草家畜的存栏和周转变化情况．．50 图3．12 结构的变化………………………………………………………．．54 图3．13 图3一14奶牛日粮中粗饲料的营养满足率……………………………．．57 图4．1塞北管理区农业公司奶牛场的奶牛产奶性能…………………66 图5—12005年以来河北省饲用玉米和牛奶的市场价格波动………．．78 图5．2低、中、高产奶牛的泌乳曲线………………………………．．79 表目录 表3．1青饲草和青贮玉米的产量与气象因子的相关性分析…………27 表3—2主要农作物的谷草比及其秸秆的适宜采食率………………．．28 1 表3—3奶牛常见饲草饲料的常规成分分析…………………………．．3 表3．4塞北管理区天然放牧草地的产草量动态……………………．．38 表3．5 1 表3-6奶牛的能量需求和家畜单位折算……………………………．．5 表3—7奶牛的蛋白质需求及曰粮中蛋白质浓度……………………．．52 表3—8中、高产奶牛的营养需求……………………………………．．52 表4．1成年奶牛的能量需求…………………………………………．．63 表4．22006年塞北管理区饲