竹醋液抑菌活性应用技术研究.pdf

摘 要 本文以灰霉病菌和苹果炭疽病菌等7种植物病原真菌作为供试对象，对竹醋液与 竹焦油的抗菌活性及其活性成分的初步分离进行了研究，并就竹焦油及其复配制剂的 实际应削进行了实质性的探索，主要研究结果如下： 1．竹焦油对7种植物病原真菌的抑制率均比竹醋液强，竹焦油在1000mg／L时对 几种病原真菌的抑制效果均为100％，而竹醋液在1000mg／L对7种病原真菌的抑制效 果均低于30％；竹醋液和竹焦油对番茄灰霉(A)、草莓灰霉(B)、辣椒灰霉(C)、番茄早 之间和86．30rrIg／L～270．4mg／L之间；ECgo分别为4941mg／L～11962mg／L之间和 三种作物上的灰霉病菌及苹果炭疽病菌的抑制效果更好。 59．8和31．9，均有拮抗作用；随着比例的提高，其拮抗作用越明显。竹焦油与溴菌腈 70．57mg／L、161．1mg／L，其共毒系数分别为88．6和89．5，皆为相加作用。 按比例计算，在高抑制率时VA--者比例19：1时为最佳。故此本文选定此配比为最终 的复配方案，在制剂加工及活体防效试验中即用到该配方。 4．竹焦油及其复配制剂加工过程中的溶剂的选择是难点之一，本文采用丙酮、环 已酮和甲基吡略烷酮作溶剂，分别进行了助溶剂的筛选及其对竹焦油活性的影响等试 验，最终选得混合溶剂sl为合适的溶剂。难点之二是在混配制剂15％竹焦油·嘧霉 胺(19：1)EC的加工使用成本较高，可以通过增大复配制剂中嘧霉胺的比例和将加 工剂型变为水基型来解决。 5．在对番茄灰霉病及苹果炭疽病的保护及治疗作用的活体试验中均能看到，竹焦 油离体表现很好的毒力，而活体未表现出好的治疗效果，对番茄果实处理后立即接菌 和接菌后2d处理的防治效果明显有差异，这都充分说明竹焦油乳油的活性成分内吸 性能较差，不宜作治疗剂，而应作为保护剂使用。 6．在对辣椒和番茄灰霉病的大田试验中，15％竹焦油·嘧霉胺(19：1)EC对两种 作物上的灰霉病菌均有很好的防治效果，尤其对番茄果实的防治效果在4000mg／L高 达83％，比对照药剂40％施佳乐SC 400mg／L还强。在对辣椒灰霉病的试验中Bl处理 中嘧霉胺浓度只有1 50％，但对两种作物的灰霉病防治效果均好于D处理，这证明竹焦油与嘧霉胺之间不 但室内毒力测定有很大的增效作用，在大I=I|中增效也斗甘当明显，因此若解决好加工和 使用成本问题，该制剂在大田中有广阔的应用前景。 7．在苹果炭疽病的活体试验中，D处理(油·咪EC 3000mg／L)与对照药剂E处理 (25％咪鲜胺EC600mg／L)均有明显的防治效果，其中浸泡后立即接菌二者的防治效果 分别为69．7％和79．9％，与其它处理均存在差异显著性；而的D处理中昧鲜胺的浓度 仅为300m【∥L，只有E处理的二分之一，可以看出竹焦油与咪鲜胺在实际应用中有较 强的增效作用。因此竹焦油作为复配剂对苹果和其它水果贮藏期病害有一定的实际用 途。 8．应用液一液分配、柱层析等技术，采用离体生物测定法对分离过程中的不同馏 分测定，结果表明，不同极性的淋洗液所得的所有馏分对番茄灰霉病菌均有一定的活 性，且大部分馏分活性相当，可见竹焦油的活性成分并非单一，其对病菌的抑制作用 可能是多种活性成分共同作用的结果。在二次柱层析后得到了对番茄灰霉病菌生物活 性约是竹焦油原液3倍的A”馏分和对小麦赤霉及番茄枯萎生物活性约为竹焦油原液 2倍的A3．3馏分，这说明竹焦油中含有活性相对较高的成分。 关键词：竹焦油 竹醋液 抑菌活性剂型加工活性物质 Abstract Inthis bamboo andbamboooilweretestedfor activities paper,thevinegar antifungal seven of included cinereaisolatedfrom against speciesplantpathogen，whichBotrytis hot