2-1检测生组织中的糖类脂肪和蛋白质PPT课件.pptVIP

实验一 生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 实验原理 二、目的要求 四、方法步骤 六、探究试验 通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？试运用对照的方法设计实验方案进行鉴定。 第一步：取3支洁净的相同的试管，分别编号为1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。 第二步：分别向3支试管内加入相应的液体。一号加2mL正常尿液；2号加_______________；3号加______________________。 第三步：向3支试管内分别加入刚配好的斐林试剂1mL,振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有50～60°C温水的大烧杯中，加热约2min。 第四步：观察并分析实验结果。 （1）1号试管的现象________________________________________。 （2）2号试管的现象________________________________________. （3）3号试管若_____________________,说明不含葡萄糖；若_____________,说明_____________________________。 * * 实验原理：化学试剂+有机化合物→特定的颜色 还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 蛋白质 + 双缩脲试剂