林蛙油中农药的残留分析方法与抗衰老活性成分的研究.pdfVIP

中田农业人学颂I．毕业论立 摘要 摘要 林蛙油是我国特有的名贵中药材。本论文建立了林蛙油中农药残留的分析方法，并且初步研 究了林蛙油的抗衰老活性成分。 第一部分建立了林蛙油中农药多残留的GC．MS／MS分析方法。 林蛙油成分复杂，基质干扰严重。通过对净化方法和检测方法的优化，本论文首次建立了林 适用于林蛙油中农药多残留的分析。 第二部分研究了林蛙油抗衰老活性成分。 本论文首次应用了活性追踪的方法来研究林娃油的抗衰老活性成分。选用体外过氧化脂质测 定法作为抗衰老活性生物测定方法。通过研究生物测定实验条件(实验动物肝脏、肝匀浆液的浓 代巴比妥酸沸水浴30minl：L色的方法测定过氧化脂质的生成量。 分别用丙酮、乙酸乙酯、甲醇和I生理盐水提取林蛙油，测定各提取物的抗衰老活性，其中生 理盐水提取物的抗衰老活性最强。研究生理盐水提取物中活性成分的性质。结果表明：其对热稳 定、对酸不稳定；不能通过醇沉、离心富集：含蛋白质41％，含糖18．5％，推测活性成分为蛋白 质和多糖。又对蛋白质部分进行抗衰老活性追踪。分别用硫酸铵沉淀、人孔树脂枉吸附、葡聚糖 凝胶分离蛋白质，测定各部分的抗衰老活性。实验结果表明，活性成分为人iL树脂吸附物、蛋白 质和多糖。 kDa，32．1 凝胶电泳测定林蛙油所含十种蛋白质的分子龄，分别为：10．0kDa，12．9kDa，15．7 kDa，36，5kDa，53．9kDa，57．5kDa，79．5kDa，1】7．4kDa，】33。7kDa。 关键词：林蛙油，农药残留，气质联_LI=l一二级质谱检测，抗衰老活性成分 Abstract arare oviductusRanaeis traditionalChinesemedicine．Inthisarticle．anewmethodhasbeen establishedfordeterminationoffifteen residuesjnOviductusRanaeandthe pesticide inOviductusRanaehasbeenresearched． ingredients of 1、DeterminationresiduesinOviductusRanae pesticide Thereare interfemntsinOviductus the ofthe and many Ranae．Followingstudy purification new methodhasbeen forsimultaneous methods，aGC．MS，MS established of analysis fifteen residuesinOviductusRanae．Pesticideresidueswereextractedwith acetatefrom pesticide ethyl Oviductus cleanedflorisil linear of GC-MSflvlS．The Ranae，thenupby column，andanalyzed by ran