宛婷讀書報告(1427kb).pptVIP

五年忠班10號謝宛婷 屁的臭味來自大腸桿菌等腐敗菌在分解蛋白質時所產生的氨、硫化氫以及揮發性脂肪酸等，過去一種普遍的認識是屁的臭味是甲烷釋放出來的。其實，甲烷本身並不臭。現代科學證明：產生臭味的「罪魁」乃是占比例不到1％的氨、揮發性氨基酸、短鍵脂肪酸等惡臭氣體。 屁的多少與人們飲食習慣有關。有些人愛吃生蔥、洋蔥、生薑、生蒜、薯類、甜食、豆製品和麵食，由於上述這些食物含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質，所以食後往往會矢氣大增，不斷排屁。屁的多少還與人的消化機能強弱有關。消化不良時，腸道細菌發酵快，容易產生氣體而使人排屁。 一個正常的人，每天放屁5—10次，總共會排出500毫升左右的氣體。一般而言，吃得越香（如肉類、各種油炸食物），放出的屁越臭。 屁雖臭，但排屁是一種正常的生理需要，它對人的健康有利。一個人一天到晚不放一個屁，這對健康不利。一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。屁在臨床診斷過程中，也有一定的應用價值。 常放屁有幾個原因，第一是吸入太多空氣，二是吃進的食物容易產氣，三是腸道內的細菌製造空氣。 這三個原因中，要排除第一和第三很難，大概只能從飲食去控制。建議平時多觀察自己吃哪些食物容易放屁，然後避免吃這些食物，像很多人吃豆類和花生都很容易放屁。如果你吃澱粉類高的食物，例如蕃薯啦！那可能你就會放屁，理由很簡單，因為澱粉類高的食物是那種在胃裡容易發酵產生氣體的物質。 ☆如果想要減少平常在日常生活中有意無意的放屁的話，就要少吃點豆類和有澱粉類的東西，常見能導致細菌發酵形成氣體的食物包括有乳糖、麥芽糖、果糖、啤酒、豆類、香蕉、玉米、白蘿蔔、馬鈴薯、蛋類，甚至大麥及燕麥；而植物性碳水化合物所產生的「屁」較不會有惡臭味；因為澱粉食品例如說米飯、地瓜都會很會產生氣體，所以就會有放屁的狀況。 1.吃的東西比較容易形成臭屁，例如：黃豆等 對策：吃流食易消化食物。 2.不注意大便，宿便發酵。 對策：每日至少一次大便，如有便秘，可考慮用通腸之藥。 3.胃腸受寒，蠕動加快，導致排氣頻繁 對策：保持胃腸溫暖 4.腸類疾病： 例如腸炎，腸結核等。 對策：去醫院診療 5.吞嚥空氣過多 對策：避免吞嚥空氣。 * *