持续偏热环境对肉鸡盲肠菌群多样性的影响.pdfVIP

中国农业科学 2016,49(1):186-194 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2016.01.017 持续偏热环境对肉鸡盲肠菌群多样性的影响 1,2 2 1 1 1,2 1 彭骞骞 ，王雪敏 ，张敏红 ，冯京海 ，甄 龙 ，张少帅 1 2 （中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/动物营养学国家重点实验室，北京 100193 ； 河北工程大学农学院，河北邯郸 056021 ） 摘要：【目的】环境温度是影响家禽肠道菌群的重要因素之一，随着环境温度的改变，家禽肠道正常菌群也 会受到影响，研究持续偏热环境对肉鸡肠道微生物多样性及结构的影响，为肉鸡健康养殖提供理论依据。【方法】 试验选取22 d 爱拔益加（AA）肉鸡144只转入环境控制舱，随机分成3个处理组（21、26和31℃），每个处理 6 个重复，每个重复8只鸡（公母各4只），在21℃、相对湿度60%的环境下适应7 d。29 d时，试验温度分别调整 到21、26和31℃，相对湿度60%，至试验结束，共14 d。于试验第7、14天末，每处理随机选取6只（公母各 3 只；每重复选 1只），无菌采集盲肠内容物，将同一处理组的6个样品混合均匀，迅速放入无菌的离心管中，液氮 速冻，-80℃冰箱保存备用。采用16S rDNA的PCR-DGGE分子技术，结合共性和特异性条带割胶回收DNA进行克隆 和测序，分析持续偏热处理7、14 d时，对盲肠内容物菌群的结构和多样性的影响。【结果】（1）26、31℃组肉仔 鸡盲肠 DGGE 条带数（菌群丰富程度）均低于 21℃组，且 31℃组低于 26℃组；31℃组肉仔鸡盲肠 DGGE 条带数， 在试验14 d明显低于试验7 d；（2）不同组之间聚类图和多样性指数分析可知，26、31℃组对肉鸡盲肠菌群的影 响较大，且 31℃组肉鸡盲肠菌群多样性，在试验 14 d 明显低于试验 7 d；（3）DGGE 图谱条带序列分析表明，适 温和偏热环境下肉鸡盲肠内的共性菌群是Alistipes timonensis 和 Barnesiella viscericola，21℃组肉鸡盲肠 中特异性菌群是 Ruminococus faecis ，26、31℃组肉鸡盲肠中特异性菌群是 Lutispora thermophila 和 Faecalibacterium prausnitzii，31℃组肉鸡盲肠中特异性菌群是Gemmiger formicilis。【结论】持续偏热处理 （26 和 31℃）与 21℃组相比，影响肉鸡肠道菌群的结构和多样性，且不同偏热程度、偏热处理时间对肉鸡影响 程度不同。 关键词：偏热环境；肉鸡；肠道菌群；变性梯度凝胶电泳；多样性 Effects of Constant Moderate Temperatures on the Diversity of the Intestinal Microbial Flora of Broilers 1,2 2 1 1 PENG Qian-qian , WANG Xue-min , ZHANG Min-hong , FENG Jing-hai , ZHEN Long1,2, ZHANG Shao-shuai1 1 ( State Key Laboratory