延廷永一日三餐的科学要点.pptVIP

六、甜食要限制 成年人每人每日食用糖30到40克。 补充能量。 一瓶可乐含17克糖。 吃糖多会导致：能量富存、心里依赖、肥胖、儿童龋齿、儿童骨折等 七、烹调要多样 煎、炸、红烧、炒、汆、清蒸、凉拌、生吃 选择营养素损失少的方法使用。注意油炸、烧烤副作用。 改善口感，减少营养损失。 十、每天都见面 1、牛奶。（蛋白高，矿物质丰富） 2、豆类。（优质蛋白，不饱和脂肪酸高） 3、蔬果。（维生素类，膳食纤维） 十一、每周都见面 菌类：香菇、蘑菇、木耳等（含铁高、蛋白适量）污染较轻，不含脂肪！ 海产品：海鱼、海带、海白菜等（碘） 肝：鸡、猪、牛。（维生素B2、维生素A等） 十二、控制体重要理想 BMI:18.5-23.9最佳是22-23 腰臀比，男≤0.85，女≤0.9 苗条好看，减少代谢综合症发病率。 科学饮水与健康 饮水应少量多次，切莫口渴再喝水。 早晨起床后可空腹喝一杯水。 睡前饮水因人而宜。 各种水不同特点：自来水、纯净水、矿泉水等。 经常适量饮茶，对人体健康有益。中国是茶的故乡，是世界茶文化的发源地，茶叶中含有有益化合物，如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等，可预防心血管病及某些肿瘤。长期饮浓茶对健康不利。 合理选择饮料。 限量饮酒享受生活 建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g， 相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度白酒75g或高度白酒50g。 成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g， 相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38度白酒50g。 孕妇和儿童青少年应忌酒。 膳食平衡——饮食搭配 荤素搭配：选料和烹调； 干稀搭配：粥、汤、干食； 四性搭配：食物温、热、寒、凉； 口味搭配：酸、甜、苦、辣、咸； 色泽搭配：红、黄、绿、白、黑； 精粗搭配: 让粗粮回到我们餐桌； 餐次搭配：三餐为主； 就餐快与慢、 饥与饱、冷与热、动与静、喜与怒要达到平衡。 培养良好的饮食习惯 不暴饮暴食或偏食； 控制吃饭速度； 喜欢清淡少油的烹调方法； 远离盐腌制品、肉罐制品、油炸快餐； 营养够了就停筷，餐间分散注意力； 两餐之间或餐前１小时吃水果： 食物有寒、凉，考虑时令性； 按当地当季类别选择食物。 健康两句话 一二三四五不忘。 红黄绿白黑记牢。 一、一袋牛奶拯救一个民族。每天一袋牛奶 中国人差不多99%缺钙，缺钙什结果呢？骨质疏松：骨疼、驼背、骨折。 二、是二百五十克到三百五十克碳水化合物，相当于六两。 饭前喝汤，苗条健康。 饭后喝汤，越喝越胖。 三、三份高蛋白，瘦肉，豆制品，鸡蛋。 四、四句话：有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱。一个礼拜吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯吃饭七八分饱。 五、就是500克以上蔬菜和水果。 每天需要记好！ “红”是一天一个西红柿或者别的水果和杂粮 “黄”胡萝卜、西瓜（注意季节）、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，或者都叫红黄色蔬菜。 “绿”茶里含一种抗氧化作用的茶多酚，减少老龄化，抗癌，越喝绿茶越安心。注意季节 “白”燕麦粉、燕麦片降胆固醇、降甘油三脂，而且对糖尿病、通便、减肥特别好。 “黑”是指黑木耳以及黑色食物。它对调节血液黏稠度有很大好处，能抗血小板聚集，降低血黏度。 一日三餐举例 早餐：五谷豆浆300毫升 包子1-2个（中等） 凉拌蔬菜100克 水煮鸡蛋一个50克 香油1毫升 食盐2克 中餐：米饭（大米）200克 玉米窝头30克 红烧鱼100克 家常豆腐100克（牛肉50克，木耳5克，青椒100克，玉兰片10克） 蒜蓉菠菜150克 牛奶220毫升 花生调和油3毫升 食盐2克 晚餐：小米稀饭300毫升（小米20克） 炒土豆丝100克 冬瓜汆丸子（冬瓜150克，大肉丸子50克） 香油2毫升 食盐1克 当前我们要做到的是 丰富粮袋子，扩充菜篮子， 看紧油瓶子，控制盐罐子， 调整餐桌子，管好酒瓶子， 缩紧烟盒子，把握好水杯子， 控制好嘴巴子，管理好己身子。 最后忠告！ 别让错误的饮食习惯伤了你的健康, 科学饮食踏上保健养生之道。 爱妻爱子爱家庭，没有健康等于零。 好儿好女好孙子，不如有个好身子！ 健康的每一天从一日三餐开始，学会营养，储蓄健康，为自己加好燃料，调好生命的调和油！ 愿各位朋友： 管住嘴，迈开腿，天天乐、睡的美、勤动脑、保