无公害农产品、绿色食品、有机食品及其认证118.pptVIP

Email地址： lifm1114@126.com Tel 三、“三品”之间的关系 1.把三者置于一个三角形之内的依据是由三者的三个方面的共性决定的(见前述)。 2.从三角形图象可以说明三者间的地位关系，即无公害农产品处于基础地位，绿色食品处于发展地位，有机食品处于理想地位。  “三品”之间的关系 3.三者在三角形中占有的面积大小不同，可以形象代表三者的市场占有率和市场空间不同。即从实有购买力角度来谈市场需求空间，那么，从无公害农产品→绿色食品→有机食品，体现了市场需求空间由大→小的关系。  “三品”之间的关系 4.从三角形由下→上看，表示了产品生产过程控制的技术难度和要求由低到高。  第二节 有机食品、绿色食品、 无公害农产品认证 有机食品、绿色食品、无公害农产品都是安全食品，安全是这三类食品突出的共性，它们从种植、收获、加工生产、贮藏及运输过程中都采用了无污染的工艺技术，实行了从土地到餐桌的全程质量控制，保证了食品的安全性。 “三品”的共性  三者的共性主要体现在三个方面：  1.指通过产品质量认证的食品