李果实发育中内激素与果实色泽形成的关系.pdfVIP

摘要 以6~7年生生长健壮的李树果实为试材，采用生理生化分析方法，于2004～2005年研究了 大石早生、早生月光、凯尔斯、安哥诺4个李品种果实发育过程中色素(花青苷、叶绿素、类胡 萝h素、类黄酮)、激素、糖等物质含量以及PPo和队L活性的动态变化规律以及激素与着色物 质的关系，结果表明： 1李果实的不同着色物质决定果实的不同颜色，花青苷的积累决定了大石早生和安哥诺的红色， 且含量的多少决定了红色的程度：类胡萝b素的积累，叶绿素的降解决定了早生月光的黄色； 高含量的叶绿素决定了凯尔斯的绿色： 2李果实发育过程中，果皮、果肉和种子内源zT、GA3和IAA含量的变化较明显，并且都在果 实膨大期有一定的高峰值，然后迅速下降，果实成熟期降至最低：发育后期果实接近成熟时， 排序均是种子果肉果皮； 3李果实发育过程中，可溶性总糖、还原糖、果糖和蔗糖含量变化呈明显上升趋势，成熟期返高 峰；果实内源ABA和乙烯释放量与果实各种糖含量旱显著正相关关系，果实IAA和GA，与果 实各种糖含量呈显著负相关关系，不同品种问具体表现不同； 4李果实发育中，果皮和果肉中PpO活性的变化总体呈上升趋势；四个品种李果实的ABA含量 与PPO活性成显著正相关关系。GA，含量与PP