《马铃薯市场现状与趋势》.PDFVIP

马铃薯市场现状与趋势 罗其友 E-mail:luoqiyou@ 国家马铃薯产业技术体系经济室 中国农业科学院资源与区划研究所 报告内容  全球形势  国内现状  趋势展望  对策建议 全球形势 2010年主要国家马铃薯生产 种植面积占 种植面积 总产量 单产 前10国 前10国 前10国 前10国 耕地比重 (万公顷) （万吨) (吨/公顷） (%) 中国 520.76 中国 8159.42 新西兰 46.51 荷兰 14.33 俄罗斯 210.91 印度 3657.73 美国 44.95 马耳他 13.59 印度 183.53 俄罗斯 2114.05 英国 43.88 卢旺达 10.26 乌克兰 141.19 乌克兰 1870.5 荷兰 43.6 比利时 9.53 波兰 49.09 美国 1833.75 法国 43.06 科威特 8.3 孟加拉 43.5 德国 1020.19 比利时 42.27 尼泊尔 7.49 美国 40.79 波兰 876.6 德国 39.98 秘鲁 6.48 白俄罗斯 36.68 孟加拉 793 瑞士 38.7 白俄罗斯 6.48 秘鲁 28.99 白俄罗斯 783.11 丹麦 35.27 吉尔吉斯坦 6.21 尼日利亚 26.89 法国 721.62 澳大利亚 35.13 马拉维 6.13 世界 1876.92 世界 33426.25 世界 17.81 世界 1.22 数据来源：粮农组织，2013年6月 2010年世界马铃薯产量分布 1961-2010年马铃薯规模及空间格局变化 过去50年全球马铃薯生产重心由西向东转移。欧洲面积和产量占全球的比重从 80%降至35%。亚洲面积份额从10.60%升至48.98% 。 马铃薯生产正向发展中国家转移。2000年发展中国家面积首次超过发达国家， 过去50年发展中国家面积份额从15.34%增至63.83% 。特别是中印两国推动了全球马 铃薯格局的变迁，面积以分别占亚洲的56%和19%。 世界马铃薯消费及50年变化趋势 1961-2009年： 过去50年发达国家马铃薯消费呈下降趋势，欧洲人均马铃薯消费减少26.55%，西欧减少一半 ，加拿大和日本人分别减少24.73%和19.07%。主要由于欧洲饲用马铃薯和种用马铃薯消费的减少。 大多数发展中国家的马铃薯消费呈上升趋势。过去50年中国和印度增加近4倍、12倍，食用马铃薯的需求 增加是发展中国家马铃薯消费快速增长的主要原因。 2000-2010年世界马铃薯贸易规模 2000-2010年世界马铃薯贸易产品结构 2010年世界马铃薯贸易空间格局 进口