蔬果部收货标准以及图片展示要点.docVIP

?????????????????????? ?蔬果部QC收货标准? 黑提子? ????分有籽和无籽两种。主要产地：无籽：美国；有籽：美国、智利、南非、澳洲? 感官鉴别：颜色——黑色或深黑色；形状——球形；口感——爽脆、酸甜多汁；果藤——鲜绿；果实——结实饱满，大小均匀? 劣品形态：果粒脱落、果粒开裂、萎缩及干水、压伤、擦伤和瘀伤、冻伤（呈半透明状及极度柔软）、果藤干涸。? ?二、红提? 红提分有籽红提和无籽红提两种；（主要产地）有籽：美国、智利、南非、澳洲；?无籽：美国、澳洲? 感官鉴别：颜色——浅红、鲜红及深黑色；形状——球形及类蛋状；口感——爽脆、酸甜多汁；果藤——鲜绿；果粒——结实饱满，大小均匀? ?劣品形态：果粒脱落、果粒开裂、果粒表面有白圆点（非因果粒紧挨阳光照不到而致）、萎缩及干水、压伤、擦伤和瘀伤、冻伤（呈半透明状及极度柔软）、果藤干涸。? 三、青提? 青提分有籽青提和无籽青提两种：?主要产地：（有籽：美国、智利、南非、澳洲）（无籽：南非、澳洲）?感官鉴别：颜色——浅绿色；形状——无籽的为球形，有籽的为椭圆形；口感——爽脆、清甜多汁；果藤——鲜绿；果籽——结实饱满，大小均匀。? ?劣品形态：果籽脱落、果粒开裂、萎缩及干水、压伤、擦伤和瘀伤、冻伤（呈半透明状及极度柔软）、果藤干涸。 奇异果? 主要产地：新西兰、澳洲? 感官鉴别：形状——外表黄绿色或啡色，充