葡萄标准化生产和施肥.pdfVIP

中外葡萄与葡萄酒2007,3 栽培技术 SINO-OVERSEAS GRAPEVINE＆WINE 葡萄标准化生产与施肥 徐海英，张国军，闫爱玲 （北京市农林科学院林业果树研究所，北京 100093） 摘 要：合理施肥是葡萄标准化生产中的一个重要环节。本文介绍了在葡萄无公害、绿色和有机栽培 中的肥料使用规范，包括允许、限制和禁止使用的肥料种类以及基本的施肥原则，在葡萄正常生长发育的基 础上保证葡萄产品质量安全，控制环境污染，实现土壤和水资源的可持续管理。 关键词：无公害；绿色；有机葡萄；施肥 随着我国人民生活水平的不断 是指根据有机农业原则和有机农 1.1.3厩肥：以猪、牛、马、羊、 提高，人们的健康意识和环境意识 产品生产方式及标准生产、加工出 鸡、鸭等畜禽的粪尿为主与秸秆等 也不断增强，安全、健康已逐渐成 来的，并通过有机食品认证机构认 垫料堆积，并经微生物作用而成的 为人们选择食品的首要原则。葡萄 证的葡萄及加工产品