壳聚糖作为饲料加剂在异育银鲫上的应用.pdf

j船水产人学坝f。毕、【k论殳 壳聚糖作为饲料添加剂在异育银鲫上的应用 摘要 本试验将壳聚糖作为饲料添加剂，通过研究异育银鲫的生长和蛋 白质合成，肠道、肝肤脏的蛋白酶和淀粉酶活力，血清和脾脏的溶菌 酶活力，以及血清中的超氧化物歧化酶活力，从营养物质消化和肌肉 组织的蛋白质合成能力、非特异免疫能力来探讨壳聚糖作为饲料添加 刹的可行性及适宜的剂量。 采j：fj单因子浓度梯度法，将壳聚糖以1．0％、1．5％、2．0％剂量添加 剑基础饲料中，以基础饲料为对照，饲喂异育银鲫(100．60±10．96 g)， 两个月后，测定鱼体的相对增重率和饲料系数。结果表明，‘1．0％2H的 相对增重率极显著高于对照组(P0．01)，比对照组提高51．44％，铡 料系数比对照组下降20．51％；1．5％组、2．0％组的相对增重率娃著高 组下降9．81％、10．68％。为了进一步了解壳聚糖对异育银鲫的促生长 机理，测定了白肌的核酸含量和粗蛋白含量。结果显示，饲料中添加 了壳聚糖后， 白肌的RNA／DNA比率以及RNA／蛋白质比率与