实验29洗发香波的制备-哈尔滨工业大学.doc

实验12 酸值、碘值、皂化值的测定 一．实验目的 1．了解三值的概念、应用及意义。 2．掌握三值的测定方法及原理。 酸值：指中和1g物料中的游离酸所消耗的KOH的mg数。 皂化值：指中和1g物料完全水解后得到的酸所消耗KOH的毫克数。 碘值：是指100g油与碘加成时所消耗的碘的克数。测定碘值的方法为韦氏法，反应过程 锥形瓶、滴定管、天平、冷凝管、水浴、碘量瓶、移液管 标准溶液、酚肽、乙醇－二甲苯混合液、硫代硫酸钠标准液、淀粉指示剂、碘化钾、一氯化碘、三氯乙烷、盐酸等。 1．测定酸值：取两份3～5g样品分别加入两只锥形瓶中，加50ml乙醇－二甲苯混合液摇匀，加入3滴酚肽指示剂，用标准KOH溶液滴定至粉红色。计算结果。 2．测定碘值：准确称取两份样品，分别加入两个碘量瓶中，加入三氯甲烷，使样品溶解，并准确地用移液管量取20ml氯化碘－冰醋酸溶液，立即塞。摇匀后，静置1h。然后碘量瓶中加入20ml碘化钾溶液、100ml蒸馏水溶液，用0.1mol.L-1硫代硫酸钠标准溶液滴定到红色临近消失时，加入3ml淀粉，继续滴定到无色为终点。在相同条件下，作空白试验计算用。计算结果。 3．皂化值测定：将25ml KOH－乙醇沸腾煮1小时。加酚酞3滴，稍热用HCl标准液滴定至无色。在相同条件下，作空白试验计算用。计算结果。 1．试剂按要求取用，标定时不造成浪费。 2．乙醚、乙醇易燃、