夏季养生讲座药方部分解读.ppt

3、汗 －－养生 心慌会出汗，运动会出汗，天热会出汗、吃饭会出汗、饮酒会出汗。 汗是什么？－－心之液 Page: * 心－血－津液－汗 “请人吃饭不如请人出汗。” 出汗有讲究 该出汗时要出汗，不该出汗就不出汗： 夏天该出汗－散热；冬天不出汗－封藏 夏季出汗，不能过多，也不能过少 汗出太多－－心液损耗—伤心阴－心火亢盛 汗出太少（空调）－－湿邪，与外界空气中的湿邪呼应－－湿困 正常人会自我调节出汗量，心虚之人，出汗过多不舒服。 Page: * 养心－－生脉饮唐 孙思邈出品 Page: * 人参－大补元气 麦冬 －甘寒，清暑生津 五味子－收敛阴液，使汗出适度，化痰出湿 清暑益 气，养心生 津，气血通畅 Page: * 生脉饮是非常常见的中成药，很多厂家，规格型号不同，按说明书服用。就可以保证一天神清气爽。人活一口气，心神得气，神气活现。 人参5克、麦冬5克、五味子10粒代茶泡饮。或头晚放保温杯里浸泡一液，清晨服用。 无血糖高者，可加蜂蜜，酸酸甜甜。 喝了不舒服者，说明身体不适合喝，就要停止，咨询中医。 易上火者，可用西洋参片。 体虚气短，怕冷，阳虚者，可用红参。 Page: * Page: * 4、饮食调节 夏季炎热,心火易于亢盛,宜选择绿豆?西瓜?苦瓜?冬瓜?豆腐?薏米等,清热解暑?清心泻火的饮食?可适当多食味苦之物以清热解暑,同时助心气而制肺气?夏季出汗多,盐分损失较多,可适当增盐,保证机体正常运转? Page: * ?夏季人体气血趋向体表,供应到消化道的血液相应减少,常使人感觉食欲不佳,消化功能减弱,若感暑湿更伤脾胃,出现胸闷?纳呆?神疲乏力?精神萎靡?大便稀溏等症状?因此夏季饮食应以清淡?少油腻?少甜食?易消化为原则,适当食用酸味?辛辣芳香的食物,以开胃增食欲,助消化? Page: * 清热解暑 --西瓜、绿豆、甘蔗、瘦猪肉、黄瓜、金银花、菊花、苦瓜等。 益气生津--山药、芦根、番茄、苹果、葡萄、波萝、乌梅、鸭肉、咸鸭蛋等。 清暑利湿--薏苡仁、冬瓜、赤小豆等 小贴士 Page: * 《颐身集》：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪、密冰、凉粉、冷粥”，否则饮冷无度会使腹中受寒，导致腹痛、呕吐、下利等胃肠疾患，这点对年老体弱的人尤其重要。 西瓜?绿豆汤?乌梅小豆汤等解渴消暑之佳品,也不宜冰镇? Page: * 金银花又名双花、银花。甘寒，入肺、胃、大肠经，有清热解毒，宣散风热，凉血止血之功，适用于热毒痈肿、疔疮疖肿、咽喉肿痛、外感风热或温病初起、热毒血痢等，为夏日良药。 夏饮金银花消热又解暑 Page: * 银花萝卜蜜：金银花10克，白萝卜100克，蜂蜜80克。将萝卜去皮，洗净，切块，同银花、蜂蜜拌匀置碗中，隔水蒸熟服食，每日1剂，分三次服食。可疏风润肺，化痰止咳，适用于风热外袭、头身疼痛、咽干喉痒、咯痰黏稠、畏风身热、口渴喜饮等。 Page: * 金银花粥：金银花15克，大米100克，白糖适量。将金银花择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1~2剂，连续3~5天。可清热解毒。适用于风热感冒、咽喉肿痛、温热病、疮疡疖肿、热毒血痢等。 Page: * 洋参川贝花梨汤：洋参、川贝母、金银花各10克，雪梨1个，白砂糖适量。将诸药择净，雪梨洗净(不去皮核)，切块，与诸药同放锅中，加清水适量，浸泡片刻，武火煮沸后，转文火再煮10分钟即成，去渣取汁，白砂糖调服，每日1剂。可养阴益气，润肺止咳，适用于慢性支气管炎、咳嗽痰少、肺燥干咳等。 Page: * 绿豆莲子粥：选择绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥，搁凉食用，可健脾胃、祛暑热。 荷叶粥：荷叶煎汤取汁，加粳米煮粥，加糖食用。具有清热解暑的作用，对于轻度中暑出现头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热、小便色赤等症状具有较好的治疗作用。 Page: * 荷叶薏米煲瘦肉汤： 材料：荷叶、莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉; 做法：1.将荷叶、莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时; 2.瘦肉洗净，切块，汆水捞起 3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。 功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。 Page: * ?夏令喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿