太平洋磷虾蛋白的生物化学和组织化学研究
舂’}洋磷lF装鑫戆豹生物化学秘蜒援纯擘垂)f究
质;蹙艏,确定了太平洋磷虾豹消化系统结构组或及爽胰鬣臼酶定位情况。
用O.05mol/L
Tris。HCt(pH7。O)或蒸镶零砖太平洋磷烀进行粳捷,发瑗蒸
馏水糇提酶液巾的蛋爨翡活力蒋遮魄Iris—HC!躬蒲,且稳定挫好。凝酶其有
摄强静涩瘦稳定往。趁长辩蠲(30d)常溢20C傈毒下,酶灌损失小予15%:
对獠酶液进行热潦处瓒(15rain),激浚范酗从蹩瀑歪100C,续暴发瑷,鞭懿
蛋白酶褥魅减多辐度小,其蛋白酶魄滔力逐濒提商。这点对于我们今后大规
模裁糖酶摄敬王终蠢j≥霉大静慧义,魄裁楚浚,我们可以道过篱鼙的热激方
式.去簿丈部分杂蘩国,觚而获褥耱酶。
通过0%一50%的硫酸铵沉淀比较发现,采用35%浓度的硫酸铵沉淀时(采
6.8磷酸楚缓冲滚滚辫沉淀),沉淀中酶滔力损失疑少。
用pH
糕薅静适磨p}{(20C)较广。农pH 8一10
5.0时,鼗酶有高酶滋力。在pH
氇有较高酶活力,攥、蒺l在爨酶巾不筏露酸往蛋自酶存在,两基有多种碱镌蚤
囱酶存在。
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