翘嘴红鮊营养生学研究.pdf

翘嘴红舶营养生物学研究 中文摘要 中文摘要 本论文以我国重要的经济养殖鱼类翘嘴红铂删加c甜抛，．泐砌咖册研为研 究对象，对其各年龄段营养生物学进行系统的研究，以探讨其生物体自身的特性， 并为其营养饲料配方提供一定的理论指导。 试验一通过对翘嘴红铂整个年龄段的形体及消化道指标测定和分析，得出体 肉食性鱼类特性，且随着年龄的增长，其比肠重、比内脏重则随之降低；口裂宽 与体重比为Y．_0．2665x03078，生产中依此调整饲料颗粒直径与长度。 试验二通过对翘嘴红舶肌肉中17种氨基酸含量分析，同时与人体氨基酸需求 模式进行AAS分析，结果显示与人体氨基酸需求模式相接近，其中除赖氨酸指数 大于1．00外，其它各氨基酸均小于1．00，苏氨酸、缬氨酸是人体摄取翘嘴红舶蛋 白的第一限制性氨基酸；通过对氨基酸的相关性分析，得知各年龄段中氨基酸含 量相对稳定，相关系数均在0．99以上，因此生产饲料配方可以只用一套氨基酸配 方模式。 试验三通过对翘嘴红舶各组织、器官中Cu、Fe、Mn、Zn四种微量元素的含 量分析。试验结果表明；在各年龄段中，肝胰脏中Cu的含量最大且差异显著；