蜗居商业模式设计讲解.pptVIP

一、产业链中的定位 现行牛排的产业链状态 蜗居牛排的产业链设计 不同产业类型的汇总比较 蜗居的定位是做人人都可以消费的快捷西餐文化推广者 二、锁定目标客户群 三、蜗居的目标赢利点 四、关键资源和业务能力 核心团队介绍 核心团队介绍 核心团队介绍 五、业务系统和业务流程 业务流程 六、投资回报期及资金预算 七、核心竞争力 直接销售 牛排的毛利预计为50% 代理食品 红酒、咖啡、西点的 销售毛利 定制餐具 刀叉、餐盘、灶具的 销售毛利 蜗居 中期利润来源 蜗居的中期利润分析 加盟费及管理费 蜗居 的关键资源 供应链资源 产品资源 人力资源 产品的独特配方 产品保质技术 持续研发能力的积累 原料市场的控制和把握 成熟的加工伙伴关系 外部物流资源的整合 核心团队 覆盖市场、研发、运营 在相关岗位超过10的管理经验 相片 个人简介1 相片 个人简介2 相片 个人简介3 蜗居的 主要功能板块 供应链 及店面管理 研发质量 市场拓展、 促销策划及加盟 质量管理 新品开发及新供应商选择 产品的备案及外检工作 委外加工厂物流仓储管理 店面管理及运营计划 供应商管理 店面选址及装修 市场调研及促销方案 加盟招商 财务、人资及行政 财务管理 人力资源 行政 蜗居 按每月的销售情况 提出下月需求 纸箱 包材 主料 辅料 委外加工厂 成品 蜗居 的核心竞争力 快速激进的 市场营销 产品质量 快速研发 新品快