猪场科的学养猪配套方案上.ppt

猪场科学养猪配套方案 汪文萍 武汉希望饲料有限公司 提纲 品种选择 营养方案 科学管理要点 疾病防疫方案 一、品种选择 一、外来优良品种 1、长白猪 外型特征：全身全白，体躯呈流线型，两耳向前下平行直伸，背腰长，腹线平直不松弛，皮肤白薄，骨骼细，平均乳头7-8对。 特点评价：具有生长快、饲料利用率高，瘦肉率高，母猪产仔多，泌乳性能好的优点。相对缺点是肢蹄组织不够结实，抗逆性差，但英系、丹系新长白肢蹄相对有所改善。 杂交利用：常用做生产配套系的父本。 2、大白猪 外型特征：毛色全白，体格大而匀称，呈长方形，头颈较长，脸微凹，耳大直立，鼻直，背腰微弓，四肢较长，平均乳头7对。 特点评价：增重快，瘦肉率高，肉质好，适应性强，母猪肢蹄健壮，母性强，繁殖性能高，但性成熟较晚。 杂交利用：常用做生产配套系的母本。 3、杜洛克 外型特征：毛为棕红色（可由金黄色到暗红色），樱桃红色最受欢迎，耳中等大，耳尖下前垂，四肢粗壮，头较小而清秀，身上不允许有白毛。 特点评价：生长速度快，瘦肉率高，抗逆性强，料肉比低，体质结实，肢蹄健壮，肉色好，公猪性欲强，但产仔数少，泌乳力稍差。 杂交利用：常做终端父本。目前常用的有美系杜洛克和台系杜洛克，它们各有优势。 4、皮特兰 外型特征：毛色灰白夹有黑色斑块还有部分红毛，耳中等大小向前倾，头面平直。嘴大且直，体躯呈圆柱形，肌肉丰满，但肢体较短。 特点评价：瘦肉率特别高，可达70%左右，但抗应激能力较差，体重达90公斤以后，生长速度明显减慢，肉质不佳，抗应激能力差。 杂交利用：常用做生产皮杜杂交公猪的父本。 5、汉普夏 外型特征：体黑色，前肢和肩部一圈皮毛均为白色。 特点评价：生长速度快，瘦肉率高。 二、国内优良品种 1、太湖猪 外型特征：体黑色，耳大下垂 特点评价：太湖母猪是繁殖力最强的母猪，性成熟早，在保证适宜瘦肉率，提高繁殖力的杂交改良中，太湖猪是一个比较理想的母本。 6、民猪 三、常见杂交品种 一、二元杂 1、长大猪（洋二杂，常做母猪） 2、长太猪、长上猪（土杂，做母 猪或商品猪） 3、杜太猪、杜荣猪（常做商品猪） 二元杂猪个体大小、毛色、肤色、体型、生产性能差异大。 1、二元杂长大猪（常做母本） 特点：具有优良繁育性能、哺乳性能好、产活仔数高。 二、三元杂（目前常做商品猪） 1、外三杂（良种猪）：良种母猪+另一品种良种公猪，其F1母猪+另一品种良种公猪，其F2作为商品育肥猪。这就是猪场选择的对象! 如：大约克母猪+长白公猪；其 F1杂交母猪+杜洛克公猪； 其F2杜长大仔猪双月龄体重可达25kg以上；商品猪全期料肉比2.4～2.8:1。 杜长大（外三元） 三元商品猪：具有良好的杂交优势、瘦肉率高、饲料消耗少、胴体品质好 品种方案 瘦肉型猪（良种猪）与肉脂型猪（土猪）的区别： 1、生长速度 2、饲料利用效率：瘦肉含水65-70%，脂肪含水10%--水是钱！---沉积（生长）脂肪所需能量为瘦肉的3-4倍。也即瘦肉型猪的饲料利用效率远高于肉脂型猪！ 结论：猪场应选择瘦肉型（良种）猪！ 二、猪场料的营养方案 乳仔猪营养标准 瘦肉型生长肥育猪营养标准 母猪的营养标准 乳猪料的设计标准 猪场1＃、2#、3#料的设计标准 品种 营养 管理 100 % 环境 防疫 猪场成功五要素 营养能显著地降低饲养成本 猪场有效的管理： * 提供足够的营养条件 * 提供足够的环境条件 华南型, 两广小花猪 广西自治区 2、陆川猪 特性 早熟、体型特殊 华中型 浙江省 3、金华猪 特性 金华火腿原料 华中型,华中两头乌猪 湖北省 4、通城猪 特性 早熟易肥、肉纤维细 西南型 四川省 5、荣昌猪 特性 瘦肉率高、白色 肉质好（皮薄肉嫩） 华北型 辽宁省、吉林省、 黑龙江省 特性 繁殖力高、抗寒、知名度高 B、内三元：本地母猪+良种公猪，其母猪 + 另一品种良种公猪的后代作为商品育肥猪。 如：太湖母猪+长白公猪，其 F1代杂交母猪+杜洛克公猪；其 F2代杜长太作商品育肥猪。仔猪双月龄体重可达20kg；商品猪全期料肉比3.0:1。 0.78 0.5 0.7-1.2 20.0 3200 7天-15kg 赖氨酸（%） 总磷（%） 钙（%） 粗蛋白质（%） 消化能（kcal/kg） 生长阶段 0.75 0.4 0.5-1.0 15.0 3100 30-60kg 0.78 0.5 0.6-1.1 18.0 3200 15-30kg 0.95 0.23 0.60 18.0 3.4 20-50kg （1998NRC） 0.63 0.3 0.4-0.8 13.0 2900 60-100kg 赖氨酸（%） 非植酸磷（%） 钙（%） 粗蛋白质（%） 消化能（kcal/kg） 生长阶段 怀孕85天