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成 都 医 学 院 教 案 首 页 2012-2013年第2学期2010级预防医学本科专业 任课教师：杨威特 课程 卫生学检测技术 题目 2，6—二氯酚靛酚滴定法测定维生素C含量 学时 讲授 实验 5 练习 行课时间 2013 年6 月7日 第 1 至5节 课次 第8次 教 材 自编教材 教 具 电子课件 教 学 目 的 要 求 掌握：定量测定维生素C的原理和方法 熟悉：微量滴定法的基本操作技术 教学重点 难点及其 解决方案 重点：定量测定维生素C的原理和方法 难点：滴定终点的判断 解决方案：通过实验让学生了解定量测定维生素C的原理和方法，并能采取过滤等方法排除影响判断滴定终点的干扰因素。 参 考 资 料 人民卫生出版社出版，梁康主编《卫生理化检验技术》 华中科技大学出版社出版，运珞珈、朱业湘主编《卫生理化检验与微生物学检验》 实 施 情 况 小 结 教研室主任签名： 2013 年 月 日 成 都 医 学 院 教 案 续 页 教学过程、内容及时间分配 教学方法与手段 2，6—二氯酚靛酚滴定法测定维生素C含量 一、目的 1．学习并掌握定量测定维生素C的原理和方法。 2．掌握微量滴定法的基本操作技