细菌几丁质酶基因的表达调控.pdfVIP

HEREDITAS (Beijing) 2011 10 , 33(10): 1029―1038 ISSN 0253-9772 综 述 DOI: 10.3724/SP.J.1005.2011.01029 细菌几丁质酶基因的表达调控 1 1 1, 2 谢池楚 , 贾海云 , 陈月华 1. , 300071; 2. , 300071 几丁质酶可以降解几丁质, 广泛存在于各类微生物中。几丁质的降解产物几丁寡糖在医药、食品及农业 生防领域有很重要的应用价值及广泛的应用前景。细菌在利用几丁质时, 需要先分泌几丁质酶, 将几丁质降解 成几丁寡糖或单体, 再通过特异的转运系统送进细胞而被利用。胞内的几丁质降解产物作为特定的信号分子, 可以激活或阻遏相应 chi 基因的转录, 从而影响细菌几丁质酶