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美国饮食文化 The eating culture of America 美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆。欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，这些地方环境很好，价格也较高；中餐馆遍布全美，以广东餐馆为主，多售卖海鲜类菜肴，价格适中；其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付10—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 饮食文化 The species of food 食物种类 Eating Custom and Practice 用餐习惯 Fast Food 快餐食品 Fast-food chains，American-style， are currently on the increase all over the world．Most of these places work on a similar principle． There is a long counter ， above which is displayed a list（often with pictures） of the items