苏教版科学六上《馒头发霉了》课件7.pptVIP

馒头发霉了 说课稿 09化教：朱琴 一、教材分析 本节课是苏教版小学《科学》六年级上册第一单元《显微镜下的世界》中的第三课。教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为探究材料，意在激发学生对霉的探究兴趣，并以此作为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。 教程分为四部分： 观察馒头或其他物品上的霉。通过用肉眼、放大镜、显微镜进行观察，逐步深入地了解霉的颜色和形态，并结合观察，画图描述，使学生充分认识霉的表象 研究馒头发霉的条件。霉的生长繁衍一般要受温度、湿度、阳光等因素的影响。根据控制变量，对发霉的原因逐一探究，得出霉产生的适宜条件 了解防止食物和物体发霉的方法及其中的原因 霉的功与过。结合阅读材料，对霉相关知识进行了解，对霉的认识由表象上升到理性，辨证发现问题 二、学情分析 在学习本课前，学生 对于霉产生的条件有一定认识，同时也存在一些疑问：霉的产生与温度有关？与光线有关？与几个因素同时有关？本课的学习就要让学生在了解霉的基础知识上，探究霉产生的条件，研究霉的产生到底与哪些因素有关。 根据学生年龄和实际情况，我从以下几方面作了教学准备：让学生课前使一快馒头发霉，并调查生活中易发霉的物质和发霉条件，为新课的学习做好充分准备 三、教学目标 知识目标 观察霉并能画出霉，描述霉 学会设计霉的产生条件对比实验（空白对照） 知道霉是微生物，了解其作用和危害 技