aab_0225_《零售业管理》讲义要点.pptVIP

零 售 業 管 理 主講教授：黃曼琴 老師 Chapter 11 整合零售流程及資訊系統 一、策略性的優點 p.318 二、資訊流程 p.321 三、商品的實體流程 p.329 一、策略性的優點 p.318 1.改善產品的供應力 2.改善分類 3.改善投資報酬 商 業 自 動 化 二、資訊流程 p.321 電子資料交換（EDI）─ 電腦與電腦之間交換企業對企業（零售商與賣主）間的文件資料方式。 傳遞的資料： 零售商→賣主 銷售資料、訂購單、發票、商品退回等 賣主→零售商 存貨狀態、價格改變等 三、商品的實體流程 p.329 流程（Logistics)： 管理商品從供應來源如賣主、批發商、配銷者，經過中間轉換過程如倉儲、運輸，以致到銷售給顧客的一種組織化的過程。 商 品 流 程 p.329 1.配送中心的功能 p.330 (1)協調入庫之運輸 (2)收貨及檢查 (3)保管及接合存放 (4)加標籤及標示 (5)填寫訂單 (6)協調出庫運輸 2.快速回應運送系統 p.335 Quick Response(QR)Delivery System設計是一種存貨管理系統，以減少零售店收貨的前置時間，並減少存貨投資，也可以改善顧客服務及減少流程費用。 3.資料庫零售 資料庫零售Database Retailing 是一種管理及行銷的方法，基於組織的資料庫系統收集、儲存資料，以找出可以開發的顧客（個人或群體）。 好處： (1)建立對顧客的管理和對話 (2)整合行銷活動 (3)改善存貨管理 (4)改善行銷生產力 (5)計算關於顧客的價值 4.外包 p.337 落地準備商品─由賣主將商品標上條碼， 零售 店的零售價，及其他資訊，可 直接落地銷售。 來源附條─賣主附在商品上的籤條，以提 供在移動及處理商品時的資訊， 以免零售店產生移動時產生損失。 第三流程公司─乃獨立的公司可以將商品從製 造商轉送到零售店，並提供相 關的功能如倉儲、文件處理、 其他服務等。 5.配送中心的運送 p.339 V.S.商店直接運送 適合採用配送中心的零售商類型： (1)需求量變化較大者 (2)商店需要經常補充貨源者 (3)商店的訂單量或商品項目相當大者 (4)零售商在各地有許多店鋪者 6.拉(Pull) 或推(Push的) 流程策略  p.340   拉的流程策略─透過POS的終端電腦計算 商品的需求，以致決定所 有商品的訂單。 推的流程策略─依照過去歷史需求資料來 分配商品的量。 Retailer Database Retailing Customer Retailer Quick Response Information System Vendor 1.商流─零售商與消費者、零售商與供應商間 的交易行為。 2.物流─因為商流，促使商品所有權從供應商 到零售商、到消費者的轉移現象。 3.金流─商品送達後付款的流程。 4.資訊流─商流，物流，金流都應有正確、及時、 足夠的資訊，資訊流運用科技整合商 流，物流，金流。 現代商業化活動 資訊流通標準化 商品銷售自動化 商品分配自動化 會計記帳標準化 商品流通自動化 商 業 自 動 化 資訊流通標準化 1.商品條碼 2.電子資料交換標準  (EDI) 3.全國商品資料庫管 理系統 商品銷售自動化 1.銷售點管理系統 (POS) 2.自動販賣機 3.無人自助服務商店 商品選配自動化 1.電子訂購系統(EOS) 2.庫存管理系統 3.加值型網路系統(VAN) 商品流通自