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思行者营销策划QQ导 入 品牌概述 餐饮品牌现状 本土餐饮的挑战与机遇 关于辣子鸡 品牌建立的几个要素 品牌创优 一、品牌的概念 作为企业核心竞争力，品牌的本质是与同类产品区别开来，引以顾客识别的依据。其最直接的市场价值，即“身份证”。这种竞争力不但体现在质量、服务、设计等有形的物质上，还体现在心理、感受等无形的，能使顾客对此“深信不疑”、“独有情钟”的感情认同。 简而言之，一个品牌的市场定义就是——消费者的公众认定。 品牌识别系统CIS 对消费者而言，品牌是感性的。因此，要树立优秀的品牌，必须针对目标消费群体，采取攻心策略，并内外如一。 而大多数品牌的不成熟，不是攻心策略的失败，而是内外协作的不统一、运作周期的不贯穿，即品牌识别系统（CIS）的不健全。 品牌识别系统CIS 品牌首先是企业综合特征的反映， 如名称、颜色、LOGO（VI）等， 其次是企业行为的直接体现， 如服务、规范等（BI）， 最后才是核心理念的 整合传达（MI）。 这三者共同构 成了企业CIS。 二、餐饮业品牌现状 相较于改革开放初，我国餐饮业已从以产品为导向发展到以服务为导向，并开始出现以顾客为导向的市场竞争趋势。尤其在高端餐饮行业，不断引进新的观念，增强品牌意识、品牌优势和品牌管理，以此给企业增添强大竞争力和顾客认同感。 以顾客为导向的作用