不同肥料配合对莴笋产量、品质和养分吸收利用的影响.pdfVIP

南方农业学报Journalofsoutllem 2014。45(10)：1807—1812 Agriculture ISSN2095-I NNXAAB http：／／www．nfnyxb．cn 191；CODEN DOI：10．3969，j：issn．2095-1191．2014．10．1807 不同肥料配合对莴笋产量、品质和养分 吸收利用的影响 杨 东1，张晓玲1，陈 益1，王正银”，向华辉2，李 戎2 (1西南大学资源环境学院，重庆400716；2重庆市九龙坡区农林水电局，重庆400700) 摘要：【目的】研究N、P、列巴不同组合对莴笋产量、品质和养分吸收特征的影响，为中性和酸性菜园土上莴笋的高 产优质和肥料的合理施用提供理论依据。【方法】在重庆市九龙坡区7个蔬菜基地开展田间试验，7个试验点按不同 225 300kg／ha，P20，150kg／ha，K20kg／ha。在收获期，测定莴笋产量、硝酸盐、氨基酸、维生素C(Vc)、可溶性糖及养分 含量等，并计算其养分利用效率。【结果】7个试验点中删巴配合处理莴笋产量为23963．41--42651．09 kg／ha，其大小顺 1-3090．22 77．99％；莴笋硝酸盐含量为2473．1 mg／kg，与对照处理相比，NK处理硝酸盐含量极显著增加，其他处理硝酸 盐含量均极显著降低；莴笋还原糖的含量为0．928％～1．286％，相比对照处理，NP处理还原糖含量极显著增加，其他处 理还原糖含量均极显著降低；莴笋氨基酸的含量为186．19-276．25 mg／kg，相比对照处理，PK处理氨基酸含量极显著降 低，NP和NPK处理氨基酸含量均极显著增加，卜Ⅸ处理增加不显著(踟．05)；莴笋vc的平均含量为413．3~477．2mg／kg，相 75．40--134．08 kg／ha，各肥料配施处理莴笋对N、P、K吸收量均极显著高于对照。与N、P且巴相比，列巴利用率最高(18．4％)， 300 225 且N、瑚巴利用率变异系数较高。【结论】对于中性和酸性紫色土，均以NPK配合(Nkg／ha，P20，150kg／ha，K20 kg／ha)处理为莴笋优质高产的最佳处理。 关键词：莴笋；产量；品质；肥料配合；养分吸收 中图分类号：S636．236 文献标志码：A Effectofdifferentfertilizationtreatmentson and yield，quality nutrientcharacteristicsoflettuce uptake YANG1，ZHANG 1，CHENYil，WANG Dong Xiao—ling Zheng-yinp， XIANGHua—hui2．LI Ron92 ofResourcesandEnvironmental Sciences，Southwest 400716，China；2Agricultural