九年级化学 海水“制碱”达标测试 鲁教版.docVIP

海水“制碱” 1.做馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸，又能使馒头松软，加入的这种物质是（ ） A.NaOHB.NaCl C.CaO D.Na2CO3 思路解析：本题主要考查了Na2CO3的化学性质。Na2CO3俗称纯碱，显碱性，可以与酸反应，产生二氧化碳，既中和了面团发酵产生的酸，又能产生气体使馒头松软。 答案：D2.(2010山东青岛中考下列物质能大量共存于水溶液中的是( ) A.硝酸、氢氧化钙、氯化钠B.硝酸钾、氯化铜、硫酸铵 C.氢氧化钠、硫酸镁、氯化钡D.盐酸、碳酸钠、硝酸钙 思路解析：本题主要考查了复分解反应的有关知识，物质在溶液中能够共存的前提是相互之间不发生化学反应，由物质间的反应规律可以看出只有选项B中的三种物质之间不发生反应。 答案：B3.(2010安徽合肥中考模拟食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质你能完成的实验是（ ） ①检验自来水中是否含有氯离子②鉴别食盐和纯碱③检验鸡蛋壳能否溶于酸④除去热水瓶中的水垢 A.①②B.①③ C.①④ D.②③④ 思路解析：本题实验②③④考查的都是的检验，只要有酸就能完成，而完成实验①必须用AgNO3溶液。 答案：D4.(2010北京中考下列有关铁及其化合物