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江苏省盐城市盐都区2012-2013学年八年级生物下学期期中试题 每题只有一个选项符合要求，每小题1分，共30分，请将答案填在下表中： 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 答案 题号 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 答案 1. “永春老醋”是中国四大名醋之一，其酿制过程用到的微生物是 A.青霉菌. B.甲烷细菌. C.醋酸菌. D.乳酸菌. 2.图1是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是 A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖 B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 3.酵母菌和乳酸菌都是与我们生话密切相关的两种有益微生物。有关二者与其利用的匹配关系，不正确的是 A．酵母苗一酿造酒 B.乳酸菌—酿造醋 C．酵母菌—做馒头 D.乳酸菌—酸奶 4. 下列属于传统保存食物的方法是 A．真空保存法 B．盐渍法 C．脱水法 D．冷藏法 5.有人构想将绿色植