乳酸菌对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用.pdfVIP

乳酸菌对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用.pdf

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第 卷第 期 扬州大学学报 农业与生命科学版 $V K % * -.D$VY.K 年 月 U.=0,+D.*+,.-C.=Z,/;80/:H%D.0/;=D:=0+D+,A,/82;/8,;8WA/:/.,* $((7 !$ $((7 F8; 乳酸菌对小鼠急性酒精性肝损伤的保护作用 ! ! !# ! ! ! $ 肖丽霞 王慧晶 顾瑞霞 杨振泉 张宜凤 朱小红 孙 云 扬州大学 乳品研究所 江苏 扬州 扬州大学 医学院 江苏 扬州 %! $$’((!)$ $$’((!* 摘 要 将前期体外筛选获得的具有良好抗氧化功能的鼠李糖乳杆菌 嗜热链球菌 屎肠球菌 婴儿双歧 + / ($/ / ! ,-. .01 23 杆菌 以及普通菌株鼠李糖乳杆菌 普通对照 进行急性酒精性肝损伤小鼠试验 各乳酸菌组按每千克体重胃管 7 % * 45 68 灌服含乳酸菌数为 7 9 : @! 的脱脂乳发酵液 连续 第 天时与模型组同时按每千克体重灌 !(/!(/!( !( !’ !’ ;= ?, ?, A 服 酒精 对照组灌等量蒸馏水 禁食 后处死 检测血清中谷氨酸氨基转移酶 天门冬氨酸氨基转 ’(B !$ !$ % */ ?, C D,3 移酶 白蛋白 总蛋白 及肝匀浆中丙二醛 还原性谷胱甘肽 超氧化物歧化酶 乙 % */ % */ % * % */ % */ % */ D23 D,4 3E 8FD G2H 2IF 醇脱氢酶 水平 观察肝脏病理学变化 结果表明 与模型组比较 乳酸菌组 / / 水平显著降低 % * J + D,3 D23 8F

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