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添加丙酸和乳酸菌对杂交狼尾草青贮发酵品质的影响.pdf
业 卷
添加丙酸和乳酸菌对杂交狼尾草
后生物
生产层
青贮发酵品质的影响
王 雁 张新全 杨富裕
四川农业大学草业科学系四川 雅安 中国农业大学草业科学系北京
摘要研究丙酸乳酸菌和两者组合不同添加水平对杂交狼尾草 青贮发
酵品质的影响试验设对照无添加乳酸菌 丙酸 丙酸 丙酸 丙酸 丙
酸 乳酸菌 丙酸 乳酸菌 丙酸 乳酸菌 丙酸 乳酸菌占鲜质量比例处理青贮 后开
袋分析结果表明添加丙酸可以有效改善杂交狼尾草的青贮品质最佳添加量为 添加乳酸菌有助于提
高杂交狼尾草的有氧稳定性
关键词杂交狼尾草乳酸菌丙酸发酵品质
中图分类号 文献标识码 文章编号
杂交狼尾草 有很强的抗真菌效果在抑制青贮饲料好氧性腐败
原产于热带亚热带是由美洲狼尾草和 方面效果显著 目前关于把丙酸作为青贮添加剂
象草杂交而成的三倍体多年生草本植物具有产量 的研究主要集中于提高青贮有氧稳定性方面而对
高营养价值高再生能力强可多次刈割等特点 杂交狼尾草青贮发酵品质的研究未见报道本试验
目前我国杂交狼尾草的种植多集中于长江中下游 通过研究添加不同水平的丙酸乳酸菌和两者组合
一带及以南地区由于这些地区潮湿多雨干草调制 对杂交狼尾草青贮发酵品质和化学成分的影响探
比较困难且杂交狼尾草利用期短产量集中存在 讨这两种添加剂对杂交狼尾草青贮品质的改善效
季节间的不平衡因此青贮是保存杂交狼尾草最 果
有效的方法之一青贮后的杂交狼尾草不但保留了 材料与方法
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