温度对垂穗披碱草青贮品质的影响.pdfVIP

卷 业 后生物 温度对垂穗披碱草青贮品质的影响 生产层 秦丽萍 柯文灿 丁武蓉 石 超 郭旭生 兰州大学草地农业科技学院甘肃 兰州 兰州大学青藏高原生态系统管理国际中心甘肃 兰州 兰州大学生命科学学院甘肃 兰州 摘要为探讨不同温度下青藏高原垂穗披碱草 贮藏过程中发酵品质的动态变化本研究以采 自 青海省果洛藏族自治州的垂穗披碱草为青贮原料在当地完成塑料袋青贮后带回实验室分别置于 和 下 进行青贮在贮藏 后开袋测定其相关指标结果表明 处理下 值缓慢下降至 乳酸含量 青贮效果不佳 增加了乳酸含量 使 值显著降至 取得 了良好的青贮效果随着贮藏时间的延长 值逐渐增加乙酸含量在发酵初期 内显著增加 在发酵后期水溶性碳水化合物含量显著降低 之后保持稳定温度和发酵时间对粗蛋白中性 洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量没有显著影响