婴儿奶蛋白过敏的认识和临床干预 营养年会课件.pdf

婴儿奶蛋白过敏的认识和临床干预 南京医科大学附属南京儿童医院院 儿童保健科 李晓南 2015-7-24 (常州) 世界过敏日 2005年6月28 日世界变态反应组织（WAO ）联合各国变态 反应机构共同发起了对抗过敏性疾病的全球倡议,将每年的7 月8 日定为世界过敏性疾病日。 2005年7月8 日是世界首个过敏性疾病日，主题为“重视和 预防过敏性疾病” 2012年7月8 日是第八个世界过敏性疾病日，主题是“主题 是“关爱儿童过敏” 世界第6大疾病，中国每5个婴儿就有1个过敏 主要内容 •  食物过敏的定义和流行现状 •  食物过敏的机制和临床表现 •  婴儿食物过敏的诊断 •  婴儿食物过敏的治疗和预防 •  病例讨论 什么是食物过敏（Food Allergic）？ 食物不良反应 由食物或食物添加剂引起的所有临床异常反 应，包括食物过敏、食物不耐受和食物中毒