《全程复习方略》2016届高考生物(全国通用)总复习2010年高考分类题库新课标版考点18生物技术实践资料.doc

考点18 生物技术实践 一、选择题 1.（2010·广东高考·T25））3．某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质下列叙述正确的是 A．该蛋白酶分子结构中至少29个氨基和l29个羧基B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应 C．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液 D．用含该蛋白酶的洗衣粉除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好 读题 提取 信息 搭桥 要解决的问题 明确题意 审题 分析综合 判断 推理 知识定位 （1）读题，提取信息。这是解题的第一步。信息不仅来自题干，还来自选项；既有外显的又有隐含的信息，要仔细分析。有时还需从要回答的问题入手再读题，直接提取有效信息。 （2）审题，明确题意。明确题意就是弄清题中告诉了你什么，要你回答什么。 （3）知识定位。知识定位就是圈定题目考查的知识范围，从而确定思考的范围和途径，避免盲目思考，无头无绪，一筹莫展。 4．图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是A．过程和都只能发生在氧条件下 B．过程和都发生在酵母细胞的线粒体中 C．过程和都需要氧气的参与 D．过程～所需的最适温度基本相同 ．根据下列相关实验操作预期结果合理的是编号 实验操作 预期结果 将洋葱表皮分别置于0.2 g/mL和0.3 g/mL蔗糖溶液中，观察并比较细胞质壁分离的情况 0.2 g/mL蔗糖溶液中表皮细胞质壁分离现象更明显 将豆腐分别置于10 ℃、20 ℃、30 ℃的环境中，观察并比较毛霉生长的情况 在10 ℃环境中毛霉生长最好 调查并比较同一地段甲区（腐殖质较丰富）和乙区（腐殖质不丰富）土壤中小动物丰富度 甲区土壤中小动物丰富度更高 用两种不同浓度24–D溶液分别处理月季插条形态学下端，观察并比较扦插后的生根数 低浓度24–D处理的插条生根数总是更多 ．实验 B．实验 C．实验 D．实验 【命题立意】本题主要考查生物实验过程的识记和理解能力。 【思路点拨】解答本题应注意以下关键点： （1）从实验过程推断实验结果。 （2）抓住实验操作的细节。 【规范解答】选C。将洋葱表皮分别置于0.2 g/mL和0.3 g/mL蔗糖溶液中， 0.3 g/mL蔗糖溶液浓度与洋葱表皮细胞液浓度差别更大，质壁分离现象更明显（失水多），由此判断A项错误；毛霉生长的最适温度是15 ℃～ ℃，则本题中毛霉在0 ℃环境中生长最好腐殖质较丰富2，4–D溶液2，4–D处理的插条生根数．图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图下列叙述正确的是A．溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液B．图1中X溶液为溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中 ）——生物技术实践】 生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化学燃料的消耗。科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如图）。 （1）用于生产生物柴油的植物油不易挥发，宜选用_____、_____方法从油料作物中提取。 （2）筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供____，培养基灭菌采用的最适方法是____法。 （3）测定培养液中微生物的数量，可选用_____法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测______，以确定其应用价值；为降低生物柴油生产技术，可利用______技术使脂肪酶能够重复使用。 （4）若需克隆脂肪酶基因，可应用耐热DNA聚合酶催化的_____技术。 【命题立意】本题以生物柴油的制作过程为材料,主要考查植物有效成分的提取、微生物的培养、酶的固定化技术。 【思路点拨】（1）思考从植物体提取有机物的操作过程。 （2）思考微生物生长所需的营养物质的类型。思考灭菌的常用方法。 （3）回忆测定培养液中微生物数量的方法。思考使酶反复利用的方法。 （4）回忆基因扩增常用的方法。 【规范解答】（1）植物油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定，用于生产生物柴油的植物油不易挥发，提取时不宜采用蒸馏法，而一般采用压榨、萃取法。 （2）微生物生长需要碳源、氮源、矿质元素、生长因子和水。脂肪中只含碳不含氮，故属于碳源；高压蒸汽灭菌是培养基灭菌采用的最适方法。 （3）测定培养液中微生物的数量，一般采用稀释涂布平板法和显微镜直接计数法。