溶液的形成2015.10.8课件.pptVIP

溶液组成的判断 物质溶于水时的能量变化 * 老师想对你说—— 我不能送你到对岸， 却可以送给你一叶小舟； 我不能送你到山顶， 却可以指给你一条上山的路； 我不能送给你智慧， 却可以和你一起感受学习的快乐！ 形成什么 现 象 氯化钠放 入 水 中 蔗 糖 放 入 水 中 实验:蔗糖溶于水和氯化钠溶于水 蔗糖逐渐溶 解直至消失 氯化钠逐渐溶 解直至消失 无色、透明的 蔗糖溶液 无色、透明的 氯化钠溶液 蔗糖溶解的微观过程 氯化钠溶解的微观过程 微观分析 溶液的组成及性质 溶质 溶剂 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物叫做溶液。 特征 溶液质量==溶质质量+溶剂质量 溶液体积 溶质体积+溶剂体积 小明学习溶液时，在笔记本上做了以下记录： 1.溶液是均一稳定无色透明的混合物。 2.溶质只能是固体。 3.一种溶液中只含有一种溶质。 4.溶液组成中一定含有水。 5.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 6.均一稳定的液体就是溶液。 7.溶液一定是液态。 8.锌粒放到稀盐酸中消失了，溶质是？ （锌粒和稀盐酸反应能生成一种溶于水的氯化锌） 空气？ 铝合金？ 固液混合固为质， 气液混合气为质， 液液混合少为质， 有水出现水为剂， 混合有变新为质。 命名规则：溶质的溶剂溶液 加入水 中物质 溶质 溶剂 溶液名称 蔗 糖 食 盐 高锰酸钾 蔗糖 水 水 水 食盐 高锰酸钾 蔗糖的水溶液或蔗糖溶液 食盐的水溶液或食盐溶液 高锰酸钾的水溶液或高锰酸钾溶液 注： 溶剂为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液 1.氢氧化钠NaOH、硝酸铵NH4NO3分别溶解在水里，溶液的温度会发生什么变化？ 2.写出你设想的实验步骤。 3.完成实验，将测量数据记录在下表中。 T2′℃ －T1′℃ 硝酸铵溶液的温度T2′℃ 水的温度T1′℃ T2℃－T1℃ 氢氧化钠溶液的温度T2℃ 水的温度T1℃ 如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 ( ) A.氢氧化钠固体 B.硝酸铵晶体 C.氯化钠晶体 C 溶液的用途 （1）可以加快化学反应的速率。 （2）便于动植物吸收养料。 无土栽培技术 取两只试管，分别放入2～3mL水，再滴入几滴植物油； 向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象； 静置，观察现象； 清洗，观察现象。 植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。 水包油 洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。 特 点：不稳定，不均一 用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。 乳化作用 乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液。 乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。 洗涤剂能防止小液滴聚集,有乳化功能。 乳化剂在生活生产中的应用： 主要应用于日用洗涤剂，农药、医药的合成以及纺织印染，石油开采，污水处理等。 学生讨论 汽油溶解油污时形成溶液；但用洗涤剂溶液清洗油污是把油污乳化成细小的液滴，使其形成乳浊液，再随水漂走，二者的原理不同 洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别 悬浊液：物质以细小的固体颗粒分散到液体中，形成不均一、不稳定的混合物。 （固液不相溶） 常见悬浊液：黄泥水、米粥 乳浊液：物质以小液滴分散到液体中，形成不均一、不稳定的混合物。（液液不相溶） 常见乳浊液：牛奶、豆浆、油漆 浊液 不均一不稳定 一种或几种 物质 另一种物质 分散到 均一稳定的混合物 形成 溶 液 溶剂 被溶解的物质 能溶解其他物质的物质 溶质 固体 液体 气体 水是最常用的溶剂 能量 分享是一种幸福的体验 做一个自己快乐 并给别人带来快乐的人 谈谈你的收获 *