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2014年广东省梅州市中考化学试卷 参考答案与试题解析 　 一、选择题（本题包括10小题，每小题3分，共30分，每小题只有一个选项符合题意） 考点：化学变化和物理变化的判别． 专题：物质的变化与性质． 分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．[来源:学科网ZXXK] 解答： 解：A、平远脐橙榨汁制作过程没有新物质生成，属于物理变化． B、蕉岭竹笋凉干过程只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化． C、梅县金柚酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．[来源:Zxxk.Com] D、五华水柿晒饼制作过程没有新物质生成，属于物理变化． 故选：C． 点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化． 　2．下列净化水的操作中，可以降低水的硬度的是（　　） 　 A． 过滤 B． 蒸馏 C． 吸附沉淀 D． 静置沉淀 考点： 硬水与软水． 专题： 空气与水． 分析： 硬水是指含有较多可溶性钙镁化合物的水，软水是指含有较少可溶性钙镁化合物的水，根据硬水和软水区别和硬水软化的方法进行分析判断即可． 解答： 解：A、过滤只能除去不溶于液体的固体，不能除去可溶性钙镁化合物，故选项错误． B、蒸馏能使水中可溶性钙镁化合物除去而降低水