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药食同源发酵质量技术规范.pdfVIP

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  • 2024-09-16 发布于上海
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药食同源发酵质量技术规范.pdf

    本文旨在编写《药食同源发酵质量技术规范》，以指导食品工业中药食同源发酵的全过程规范涵盖了发酵菌种的选择发酵工艺的设计质量控制的策略以及设备的选型等内容通过这一规范，旨在提升药食同源发酵产品的质量和产量

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