TSCTSS04-2023 沐川紫茶 第1部分：绿茶.pdf

ICS67.140.10

CCSX55T/SCTSS

四川省茶叶学会团体标准

台

T/SCTSS04-2023

平

息

沐川紫茶第1部分：绿茶

信

准

标

体

团

国

全

2023-03-14发布2023-03-24实施

四川省茶叶学会发布

前言

本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》

的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由沐川县茶业协会提出。台

本文件由四川省茶叶学会归口管理。平

本文件起草单位：四川农业大学、四川精制茶学研究院、四川省茶叶学会、沐川县茶业

协会、沐川县农业农村局、乐山市茶产业发展中心、四川一枝春茶业有限公司。

息

本文件主要起草人：杜晓、唐茜、何涛、聂枞宁、边金霖、杨洋、杨昌银、倪桥川、晏

文平、薛晓飞、郑超文、梁琪惠、余振怀、高婧斐。

本文件为首次发布。信

准

标

体

团

国

全

沐川紫茶绿茶

1范围

本文件规定了沐川紫茶·绿茶的术语和定义，产品分类与实物标准样，要求，试验方

法，检验规则，标志、标签、包装、运输和贮存。台

本文件适用于沐川茶区范围内，以经国家品种登记的紫色芽叶茶树［Camellia

sinenisis(Linnaeus)O.kuntze］采摘的鲜叶（嫩芽、嫩叶、嫩梢）为原料（花青素含量不

低于2%），经杀青、做形、干燥等工序加工而成的具有特定品质特征的沐川紫茶·绿茶。

平

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版

息

本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

件。

GB/T191包装储运图示标志信

GB2762食品安全国家标准