冷冻解冻法破除液体石蜡WO乳状液.pdfVIP

第 卷 第 期 化 工 学 报 ５７ ４ Ｖｏｌ．５７ Ｎｏ．４ 　 　 　 　 　　　 　　　 　　　 　　　 　　　　 　 年 月 （ ） ２００６ ４ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｉｎｄｕｓｔｒ ａｎｄ Ｅｎｉｎｅｅｒｉｎ Ｃｈｉｎａ Ａ ｒｉｌ ２００６ 　 　 　 　 　 　 ｙ　 　 ｇ ｇ　 　 　 ｐ 　 檭 殐檭檭檭檭檭殐 檭 研究论文檭 冷冻解冻法破除液体石蜡 ／ 乳状液 犠 犗 殐 殐 檭 檭檭檭檭檭 林 畅，贺高红，李祥村，刘红晶 　 （大连理工大学精细化工国家重点实验室，膜科学与技术研究开发中心，辽宁 大连 １１６０１２） 摘要：冷冻解冻法是一种新型的破除 ／ 乳状液的物理破乳方法 为了揭示冷冻解冻破乳作用机制，本文以稳 Ｗ Ｏ ． 定性好的液体石蜡 ／ 乳状液为研究对象，采用差热扫描量热仪 （ ）与显微镜，研究了高黏度连续相液体 Ｗ Ｏ ＤＳＣ 石蜡体系的 ／ 乳状液的冷冻解冻破乳过程 结果表明：该破乳过程是一个渐进过程 当乳珠粒径均匀细小， Ｗ Ｏ ． ． 小于５．５ ｍ时，乳珠在冷冻解冻循环中逐渐长大，经多次冷冻解冻后完成破乳；然而当乳珠粒径较大时，如 ５１ μ μｍ，乳状液体系仅需单次冷冻解冻循环就可破乳较完全，破乳率超过 ９０％．此外，乳状液含水量的增加有利于 提高破乳效率 乳状液水相的凝固点受乳珠尺度的影响，但受含水量的影响不显著 当乳珠粒径较大时，水相 ． ． 凝固点随乳珠粒径的减小而降低；但是当乳珠粒径降至 ５．５ ｍ时，乳珠粒径的改变对其影响已不明显． μ 关键词：冷冻解冻；破乳； ／ 乳状液；稳定性； Ｗ Ｏ ＤＳＣ 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） ＴＱ０２７．３５ Ａ ０４３８－１１５７ ２００６ ０４－０８２４－０８ ／ 犇犲犿狌犾狊犻犳犻犮犪狋犻狅狀狅犳犾犻狌犻犱 犪狉犪犳犳犻狀犲犠 犗犲犿狌犾狊犻狅狀犫 犳狉犲犲狕犻狀 犪狀犱狋犺犪狑犻狀 狇 狆 狔 犵 犵 ， ， ， 犔犐犖犆犺犪狀 犎犈犌犪狅犺狅狀 犔犐犡犻犪狀犮狌狀 犔犐犝犎狅狀 犻狀 犵 犵 犵 犵犼 犵 （ ，