2014年国内外奶业市场形势及后期展望.pdfVIP

2014年国内外奶业市场形势及后期展望 张玉梅 王东杰 董晓霞 (中国农业科学院农业信息研究所 ／农业部农业信息服务技术重点实验室 北京 100081) 摘 要：2014年 1—1O月，国内原料奶收购价格总体呈下行走势，鲜奶零售价格高位平稳运行，原料奶收购价格 和鲜奶零售价格均高于2013年同期水平，奶粉零售价格稳 中略涨，国产奶粉涨幅快于进 12奶粉。受国内消费需求刺 激 ．乳品进 13继续大幅增加，奶粉进 口国家仍以新西兰为主，但是从新西兰进 口奶粉的比重明显下降。全球乳制品供 应增加 ，俄 罗斯禁止进 口．需求下降，国际市场乳制品价格持续下滑。预计国际乳制品价格继续低迷 ，乳制品进 口量 则进一步增加，这使得国内原料奶收购价格将面临下行压力。 关键词 ：奶制品：价格；贸易；展望 DairyProductsM arketsatHomeandAbroad in2014 andTheirProspects ZhangYumei，WangDongjie，D