生态鳖的养殖技术.docVIP

生态鳖的养殖技术 生态鳖就是选用正宗中华鳖种源，在养殖过程中使用无污染水源，进行适当的低密度养殖，营造接近自然的良好的生态环境，以无污染的动物性饵料为主食。在此条件下生长的鳖肉质结实、营养丰富、风味自然、口感好，可与野生鳖媲美，也称之为科学野生鳖，在市场上深受消费者欢迎，其价格高出温室鳖2倍以上。因此实施无公害、仿野生的生态养殖将是今后养鳖业发展的方向 。 一、鳖的生物学特性 (一)形态特征： 鳖外形扁平呈圆形或椭圆形，整个身体分头、颈、躯干、四肢和尾五部分。鳖的体色随栖息场所不同而异，泥池生长的鳖多呈暗绿色，沙地、黄绿色的肥水中生长为黄褐色，清绿的水中生长的为淡绿色。腹部均为白中透黄。 (二)生活习性： 鳖是以水生为主的变温、两栖性爬行动物，喜生活在江河、湖泊、池塘中。用肺呼吸，常浮到水面，伸出吻尖进行呼吸，也常在陆地活动晒背。鳖是变温动物，对外界温度变化十分敏感，生活规律与外界温度变化有着密切的关系。春季水温上升到15℃左右时，从冬眠中逐渐苏醒并开始摄食。20℃以上时，雌雄鳖进行交配产卵。25—30℃是鳖摄食生长的最适温度范围，也是人工养殖的最好季节。10—12℃时，鳖进入冬眠，超过33℃时，寻洞“避暑”。养殖中，因鳖生性好斗，大小规格的鳖不宜混养。 鳖有“三喜三怕”，即：喜静怕惊、喜阳怕风、喜洁怕脏。鳖喜欢在比较安静、温暖、清洁的地方栖息，晴朗天气便爬上岸“晒背”。因此，饲养时对环境的要求比较严格。 (三)食性： 鳖是以动物性饵料为主的杂食性动物，喜食鱼、虾、贝、昆虫及动物内脏和尸体。动物性料缺乏时，也吃青草、瓜类和粮食等植物性铒料。性贪食，饵料不足时，常自相残食。 (四)生长： 鳖自然生长缓慢，一年中生长期仅6个月，因此生长发育慢，并随各地气候条件、饲养技术而异。一般饲养条件下，当年稚鳖体重可达5—10克，2龄鳖达100—200克，3龄鳖400—600克。 二、鳖的人工繁殖及稚鳖的培育 (一)繁殖习性： 水温20℃以上时，开始发情产卵。每年的4—8月为产卵季节，盛产期温度为28—34℃，产卵常在深夜进行。产卵时雌鳖爬上岸，寻找隐蔽无积水，地势高的沙泥场地，挖穴产卵。产卵后扒盖穴离去。每只雌鳖每年一般可产卵3—4批，每批产卵10个左右。亲鳖一般应选择4－6冬龄以上、体重1000克左右、体质健壮、无病无伤、体表光滑、行动敏捷的个体。雌雄比例一般以4:1为好。 (二)鳖卵的人工孵化： 1．鳖卵收集：人工孵化先要收集卵，亲鳖产卵在5—8月。根据亲鳖产卵后覆盖卵时留下的“水潮痕迹”寻找卵穴和收集卵。收集后应检查卵的受精情况。卵壳顶上出现一小白点，边缘清晰圆滑，则为受精卵，收卵后将卵穴填好。 2．人工孵化：主要采用室内孵化方法。室内孵化可使用方形木箱、木盆或桶。底部铺3厘米厚的细沙，依上述方法整齐排列受精卵，卵上再盖1厘米的细沙，一般可排卵2—3层，然后将木箱置于明亮通风，在能控制温度33—34℃，湿度81—82％，沙床含水量7—8％，可缩短孵化期，37—42天即可出壳。孵化期内不宜翻卵，同时要防止蛇、鼠、蚂蚁等危害。 3、稚鳖的培育： 刚出壳的稚鳖，应按每平方米50只左右的密度放在室内池暂养。体重达8克左右，再放入室外池，每平方米30只左右。稚鳖的饲料要求细、软、嫩、易消化、营养价值高。刚出壳的稚鳖投喂煮熟的蛋黄、水蚤和捣碎的动物内脏为好，投饲量根据食欲情况掌握，每天投喂2—3次。饲料投在水面下2厘米的食台上。稚鳖对水质要求严格，每隔3—5天要换一次新水，保持池水清新，肥度适当，为确保安全越冬，秋后须加强培育，增加体内脂肪积累。越冬宜在室内时行，越冬池底铺15厘米的细沙，每平方米放鳖100—250只，越冬期要防冻伤和水霉病。室温控制在5℃以上。 越冬后稚鳖进入幼鳖期， 4、　幼鳖的培育 幼鳖养殖池的面积一般为50～100平方米，水深40厘米，防逃墙高35厘米，放养数量为5～10只/平方米。池中需建休息台，约为池面积的1/10。在水面下0.1米处设饲料台，投喂新鲜的小杂鱼或破碎的螺蚌肉等，日投喂量为鳖体重的3－5％，规格达到0.2公斤以上时即可进行成鳖养殖。 三、成鳖养殖 养殖方式主要有两种： （一）、池塘养殖： 池塘养鳖包括主养和混养两种方式 1、池塘主养 （1）池塘准备：池塘应选择在交通方便，环境安静的地方。池塘面积以3-8亩为宜，水深1－1.5米左右。池底可以利用原有的自然土层，若自然土层过于坚硬，可以铺上15—30厘米厚的泥沙或粉沙，池的周围要留一定的斜坡作为鳖的休息场，坡面与水面夹角为30℃—40℃为好。每2－3亩用竹帘或木板在池中搭3米×1.5米的甲鱼休息、晒背台。池的周围砌有高40厘米以上的防逃墙，墙顶出檐15厘米，以此提高防逃效果。另外，养殖池的进、排水口也应安装可靠的防逃设施。放养前的准备每亩用生石灰75