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第一章 总论
工程质量要求符合相关工程质量验收规范标准,并经验收达到合格。
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1.1 项目单位基本情况
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1.1.1概述
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河南省老师傅食品发展有限公司,位于沁阳市西万镇工业区,面临焦克路,背靠焦枝铁路交通十分便利,地理位置优越。公司占地面积120余亩,以开发绿色食品和地方特产为主,是一家集养殖、科研、深加工、贸易于一体的经济实体。拥有总资产6400万元,固定资产1508万元,现有职工180余人,大专以上学历30余人,各类技术人员70余人(其中高中级职称4人)。
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公司驴肉年加工能力达600余吨,主要产品有200g老师傅闹汤驴肉(三种口味)、一口香闹汤驴肉、老师傅铁棍山药闹汤驴肉、精品驴腱肉等系列产品近百余种,产品品质优良,除在当地市场占有较大份额外,还远销北京、重庆、广东、湖南等全国各地,己成为焦作市驴肉深加工骨干企业。公司采用传统老汤工艺加之先进的设备及工艺生产制作的“老师傅”牌闹汤驴肉,拥有微生物培养箱,生物显微镜,分析天平等先进检测设备,采取自检和委托检验相结合手段,确保出厂产品质量合格。
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公司于2007年通过了ISO9001-2000国际质量体系认证,产品分别荣获“焦作市知名商标”、“河南省著名商标”等称号,公司分别荣获“沁阳市农业先进企业”、“焦作市农业产业化龙头企业”、“全国乡镇企业系统企业管理基础工作达标单位”等荣誉证书。
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1.1.2财务状况
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公司目前总资产6400余万元,其中固定资产1508万元,流动资产4300万元,净资产5000万元,负债总额1400万元,所有者权益5000万元;2008年公司实现销售收入6800余万元,净利润1200万元,净资产收益率24%,资产负债率21.88%。
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1.1.3 法人代表基本情况
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公司总经理曹经旗,现年39岁,中共党员,对驴肉加工技术及市场营销有着丰富的实践经验和独到见解,具有较高的企业管理水平,先后被授予“河南省农村青年致富带头人”、“焦作市青年企业家”、“沁阳市十大青年创业标兵”、“沁阳市总商会常务理事”、“捐资助教先进个人”等称号。
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1.2 项目建设方案
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1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点
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项目名称:1200吨驴肉深加工扩建项目
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建设性质:扩建
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建设地点:沁阳市西万镇邗邰村
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1.2.2 建设规模及产品方案
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本项目拟在原有600吨驴肉深加工生产能力的基础上,扩建1条年加工1200吨驴肉的生产线,项目产品为“老师傅”牌闹汤驴肉系列制品,项目达成年后,驴肉年加工能力达到1800吨。
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1.2.3 技术、设备、建筑物
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本扩建项目生产的“老师傅”牌闹汤驴肉采用传统老汤工艺加上先进的生产设备及工艺制作而成,具有品质优良、口味纯正、回味幽香的特点。
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项目除充分利用公司现有的冷库、屠宰加工线等生产设施及办公、生活基础设施外,另外拟新增滚揉机、注射机、夹层锅、真空包装机、自动封口机及锅炉等设备56台(套),新增建筑面积2400㎡的加工车间及锅炉房各一座。
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1.3 投资估算及资金来源
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投资估算:本项目总投入资金估算为1790.05万元,其中建设投资1018.5万元,流动资金747.55万元,建设期银行贷款利息24万元。
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资金来源:企业自筹966.0
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