桂林米粉早餐店加盟项目投资可研建议书.doc

一、 投资背景 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% ×××伴城临厂，具有独特的区位优势和资源优势，一直以来都是经济比较活跃的地区。特别是今年以来，区委、区政府把商贸企业改革、实行“两个置换”纳入了今年必办的十五件实事之一，对大量优良资产所有权转让进行公开拍卖。广大投资人热情高涨，掀起一股卖资产投资的热潮，目前在×××周边比较大的建设项目有×××××××××等。随着×××周边的发展与拓宽，居住人口将大幅度地增加，门面还将继续增值，饮食生意也将越来越火爆。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 通过对×××周边10家早点店调查来看：整体情况良好，×××早点店一枝独秀，日均客源300余人，日营业额在1000元左右，其它9家×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点等整体也比较好，日均客源60余人，平均日营业额也有200元左右。由于×××早点和×××早点的撤销，早点市场明显呈供不应求状态。由于×××早点店生意太好，×××早点店每天有相当一部分食客因为人多而流失，同时不愁生意也造成×××早点店现在早点味道和服务质量逐渐下降。这也为新早点店嵌入创造了很大有利时机。可以设想，在云中路繁华地带、交通又便利的地段，建立一个具有桂林米粉早餐特色的早点店，是能够取得良好的经济效益的。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 二、规划构设 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 早餐业竞争激烈,进入门槛也底,当做起来以后,靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争,所以品牌的塑造是从始至终贯彻在经营中的,只有形成自己独有个性的品牌,才能从文化,心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为:百姓的,健康的,卫生的,方便的 .拟建的桂林米粉早餐店本着档次高、卫生好、品种全服务优的原则来建设。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 1、档次高。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 桂林米粉早餐店以加盟形式装修策划，整体以整洁明快为指导思想，打出桂林米粉品牌，前门全玻璃结构，干净明快，铺设防滑地板，四周墙壁光滑洁白，全力创造良好的饮食环境。并进行分区管理，整个早餐店划分为三块：营业区、供应区、加工区，最大程度地方便了食客的饮食。桂林米粉早餐店一改目前其它早点店以露天为主的格局，营业场所基本在室内，可同时供应40位食客的饮食条件，达到高标准的早餐档次。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 2、卫生好。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 桂林米粉早餐店从三个方面严格做到： 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% (1)早餐店内环境做到舒适大方。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% (2)早点品种供应做到干净卫生。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% (3)卫生打扫管理做到迅速整洁。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 3、品种全。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 这是桂林米粉早餐店的最大特色之一，除桂林米粉早餐外，与早餐相关的品种争取都在店内形成，最大程度地方便食客的选择。主要供应品种有： 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% (1)桂林米粉系列：（加盟已谈妥） 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛杂米粉及汤粉等。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% (2)煎饼馅饼系列：（代理正在进行） 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 千层饼、肉馅饼、飞饼、切饼等。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% (3)狗不理包子系列：（代理已谈妥） 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 肉包、菜包、豆沙包、玉米馒头等。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% (4)包面饺子系列：（自建基本谈妥） 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 云溪老字号牌子划得来包面和王宇饺子。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% (5)稀饭肉粥系列：（尚待学习） 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 小米稀饭、黑米稀饭、皮蛋粥、肉香粥等。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 4、服务优。 工程建设其他费用万元、设备购置及安装工程费占总值的% 规范的作业程序从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关；定期进培训；确保食品的卫生，让顾客吃得安心。同时亲自管理严格要求服务员工素质，制订严格的管理制度和分工责任制度，树