牛粪高温堆肥过程中木质纤维素降解及相关生物学特性研究.pdfVIP

浙江农业学报ActaAgriculturaeZhejiangensis，2014，26(2)：432-438 http：／／www．zjnyxb．ca 田伟，张振华，汪贞，等．牛粪高温堆肥过程中木质纤维素降解及相关生物学特性研究[J]．浙江农业学报，2014，26(2)： 432-438． DOI：10．3969／j．issn．1004—1524．2014．02．33 牛粪高温堆肥过程中木质纤维素降解及相关生物学特性研究 田 伟，张振华，汪 贞，王 霞，李 妍，刘振华 (环境保护部南京环境科学研究所，江苏 南京210042) 摘 要：为探明木质纤维素在堆肥过程中的降解情况 ，以牛粪和砻糠为原料，进行为期 112d的小型堆肥试 验，在不同堆肥阶段测定物料的木质纤维素含量及相关降解酶活性，并在高温和降温阶段从物料中分离鉴定 纤维素降解菌。结果表明，堆肥过程中物料的纤维素与半纤维素含量逐步降低，总降解率分别为56．26％和 61．47％；而木质素的相对含量略有增加；与木质纤维素降解相关的纤维素酶和木聚糖酶的活性均呈现先增 高后降低的趋势，其酶活均在第42天达到峰值 ，分别为85．75 gglucose·g～ D·W ·h 和 165．65 g·reducing sugar·g～ D·W ·h～，而B一葡聚糖苷酶的活性在22—42d之间维持在较高水平 (2．79～3．30txmolpNPG·g～· DW ·h )；此外，在堆肥的高温和降温腐熟阶段均分离并鉴定出Pseudoxanthomonas，Bacillus，Paenibacillus， Ureibacillus和Geobacillus等5个属的可培养高温纤维素降解菌。 关键词：堆肥；木质纤维素；纤维素降解菌 中图分类号：S145．4 文献标志码：A 文章编号：1004—1524(2014)02-0432-07 LignOcellulOses degradation and related biological characteristics during thermophilic compostingofCOW dung TIAN Wei，ZHANGZhen—hua，WANG Zhen，WANG Xia，LIYan，LIU Zhen—hua (NanfingInstituteofEnvironmentalSciencesoftheMinistryofEnvironmentalProtectionofChina，Nanfing210042， China) Abstract：In orderto improvetheunderstandingoflignocellulosesdegradation during eomposting，asmall—scale compostingfor112dwascarriedoutwithCOW dungandricechaffasraw materials．Thecontentsoflignocelluloses andtheenzymeactivitiesofcellulase，xylanaseandB—glucosidaseweredetermined，andmicroorganismsrelatedto cellulosedergadationwereisolatedduringtheeompostingprocess．Itwasshownthatthedegradationratesofcellulose andhemicelluloseaftercompostingwere56．26％ and61．47％ ，respectively，butthecontentofligninincreasedat last．Activitiesofcellulaseandxylanasebothincreasedfirstlyandreachedthemaximumvalue(85．75Ixgglucose· g～DW ·h～and165．65 greducingsugar·g—DW ·h。。，respectively)att