采购与供应链管理课件第一章绪论精要.pptVIP

采购与供应链管理 课前讨论 为什么称之为采购（purchase）而不是购买（buy）？ 什么是采购经理人指数（PMI）？PMI涨落反应了什么？ 如果让你选择，你更喜欢当销售代表（经理）还是采购代表（经理）？为什么？ 三个苹果的故事，看你是否适合做采购 1. 有三个苹果，按照口感的不同价格也不尽相同，这时您会买（ ） A.口感最好的贵 B.一般的，价格稍微便宜 C.差的最便宜的 2.同样三个苹果，品种相同，价格相同，但产地不同，您会（ ） A.购买产地离自己近或自己熟悉产地的因为这适合自己的口味 B.购买外表漂亮的，因为外表漂亮的一般里面也不会坏 C.购买名牌产地或名牌子的 3.你要买三个苹果，有多个地方可以买到同样的苹果，你会（ ） A.买跟自己关系好的那个 B.买善于交谈的那个 C.买不善于交谈的那个 4.你买苹果的时候在称够付过钱后卖苹果的人又送给你一个苹果，你会 A.不要 B.不要白不要 C.不知道该不该要 5.你认为买苹果最好的地方是（ ） A.果园，因为果园的苹果最新鲜，但是果园离你较远 B.批发市场，市场的选择比较多，离的相对也近点 C.街上，街上的便宜点，离的又很近 6.当你买到了表面很好的苹果，回到家发现里面却坏了不能吃的时候你会（ ） A.自认倒霉，扔了算了 B.去找卖苹果的赔偿，但是这很麻烦 C.投诉卖苹果的人 7.突然一天卖苹果很赚钱，邻居做工程师的朋友都去卖了，你会（ ） A.也去卖苹果 B.不予理睬做好自己的事 C.不知道该不该做，相当忧郁 采购员的一般工作内容 1.建立供应商资料与价格记录 2.对采购物料进行ABC分类 3.采购方式的决定 4.市场行情的经常性调查 5.询价、比价、议价及订购作业 6.交期的进度控制 7.进料品质、数量异常的处理 8.内外销差价、退税资料的提供 9.付款整理、审查 采购员应具备的素质 品德 志士不饮贪泉之水 敬业精神 承受困难的毅力 虚心、诚心、耐心 知识 政策、法律知识 市场知识 业务知识 社会心理知识 第一章 绪论 采购的理论基础——为什么需要采购？ 采购概念——什么是采购? 采购范围——采购什么？ 采购目标——达到什么目的？ 采购的地位——采购有何作用? 讨论：采购的四种观点 采购就是为其他部门购买所需的产品或服务 采购就是要杀价，越低越好，所以应重于采购谈判和技巧 采购管理就是要经常更换采购人员，以防腐败 采购控制就是急催交货，慢慢付款 采购的理论基础 企业在不断形成自己的产品和服务时，除了企业自己的已有资源外，还需要不断地从市场获取各种资源，特别是各种原料、设备、工具等，这就需要采购。 采购的理论基础 社会分工理论（绝对优势理论） 18世纪，亚当·斯密，《国富论》(1776) 比较优势理论 19世纪，大卫·李嘉图，《政治经济学及赋税原理》(1817) 交易成本理论 20世纪，罗纳德·科斯，《企业的性质》(1937) 采购与供应概念 采购：以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷、交换等方式，取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求。 采购可作为一种职业，一个部门，一个过程，供应链或价值链的一个环节，一种关系，一门学科。 供应（企业内部需求的供应）：在企业生产经营需要的时候，按照需要的数量，提供生产需要的物资和服务，以满足企业生产运营和市场的需要。 采购业务对象是向外的 供应业务对象是向内的 采购与供应是一致的，供应是采购业务的延伸 采购范围 按采购对象分 物资 原料、零部件、半成品、成品 维护、修理和运营用品 投资品或固定设备 服务和技术 服务：物流、会计、咨询、物流、广告、劳务、售前售后服务 技术：软件、专利、生产工艺 案例：企业都采购什么 耐克的成功在很大程度上是建立在“大采购”战略基础之上：从生产到广告，从飞机票到午餐，从仓储到市场调研等等，都是通过采购得以实现。 可口可乐公司虽然保留了工厂和财务、人事等管理职能，但始终把大部分精力投入市场和销售领域。即使在市场部门的工作中，消费者研究、零售研究、竞争对手研究等也是通过采购获得的。近年来，可口可乐公司也开始对生产进行采购，即进行“合作生产”，如“天与地”、“醒目”等。 美国通用汽车公司从80年代中期就开始与供应商联合进行汽车发动机的研发，有力地保证了该公司在美国市场上的主导地位；雅马哈公司甚至将非关键零配件的研发工作全部交给供应商去做。 采购目标（5R） 在适当质量下，能够以适当的价格，在适当的时间从适当的供应商那里采购到适当数量的物资和服务。 采购管理目标（五阶段模型） 采购的地位